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蹲在门口把菜都捡好,挎上篮子跟周老太说了声,就去了南河边洗菜。
她太小了,担不了水,所以水缸里的水得省着点用。
之前家里的水以周立志担为主,不及时她就得拿桶去提水,一来一去的水提不了多少,倒是把她累的要死!
洗菜,切菜,一切准备停当,赵玉霜开始生火做饭,先把锅烧热,往锅里淋了少于油,油是个金贵的东西,特别是在那个却吃少喝的年代,赵玉霜几乎是数着往锅里滴的油。
想她上辈子过的是什么日子,随便哪家一顿饭放的油都够现在吃一个月的!
随便炸个什么的,都得倒上半锅的油,家里的狗吃的都比现在的人好上几百倍!
赵玉霜知道感慨也没有用,毕竟回不去了,既来之则安之,日子总是会好起来的!
她一个近四十年后来的人,脑子里装的可都是发家的资本,没什么可愁的!
滴下去的油只够润锅的,赵玉霜也很无奈,见锅里冒烟,知道是油热了,赶紧放了葱花炝锅,加大火烧开,均匀的撒下玉米糁,边下边用勺子搅拌。
再开锅的时候倒入切好的青菜,接着熬,熬到粥糊化,菜叶子都融在粥里,黄绿相间,看着就很有食欲。
菜粥熬好了,另起了个锅,赵玉霜开始炒菜。
“磕个鸡蛋吧!”
周老太的声音突然传了过来。
“啊?”
赵玉霜先是一愣,继而觉得自己一定是听错了,“奶奶,你说什么?”
“磕个鸡蛋跟韭菜炒,我们今天也开开荤。”
周老太支着脑袋看着赵玉霜,笑的一脸慈爱。
就这一会她就看出来,赵玉霜是个可圈可点的好帮手,干活麻利,并没有因为人小而耽误活计。
遇事有主见,却不越举,将来一定是个会过日子的!
明明是个小人精,可她以前怎么就没瞧出她的好来呢?其实也不怪她,赵玉霜一只都在李翠兰手底下,哪怕以前在一个锅里吃饭,可跟除了听李翠兰咒骂,她确实也没伺弄过这个孩子,就跟着一大家子不喜欢她。
想到这周老太忍不住叹息了一声,这么伶俐的丫头要跟周丰林过一辈子,也实在是可惜,可自己能不能活到那个时候都不知道,自然也操不了那份闲心。
“哎~~~”
赵玉霜眉开眼笑,欢快的应声,继而又问:“可鸡蛋在哪呢?”
周老太抬手指给了她。
赵玉霜拿鸡蛋的时候纠结了一下,里面只剩了三个,吃了这一个就只剩两个了。
“锅热了……”
周老太催她,却也看出了她的犹豫,“那鸡蛋还是热天的时候留下的,磕了吧,再放就该坏了!”
在周老太看不见的角度,赵玉霜露出一个会意的笑容,这样的谎话她并不陌生,上辈子爷爷奶奶没少跟她说这样的话。
只是那时候的她根本不能理解他们眼里食物珍贵,他们总是会把最好的东西留给她,可往往他们一转身,她就偷偷倒掉。
真是报应不爽,活该她现在过这种天天挨饿的日子!
青椒下锅翻炒几下,断了生气,放入韭菜,鸡蛋打散,均匀的淋在上面,成型之后翻了个面,放盐巴调味,跟着香味就飘了出来。
锅铲翻飞,一盘韭菜炒鸡蛋就出锅了,光闻着味道就让人口舌生津,忍不住直咽口水。
赵玉霜把顺地把桌子拖到了床边,好方便周老太吃饭。
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