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河南省的洛阳人爱喝汤,这是古都千百年历史文化积淀的结晶。
就像龙门石窟,开封清明上河图,相国寺一样的古老、文明。
于是洛阳城内的大街小巷羊、驴、牛各色汤铺林立,旗牌高挑。
每天一大早,喝汤的洛阳人互相招呼着,说笑着排着长龙似的长队,自得其乐,蔚蔚壮观,自成一道古都风景。
然而,1999年3月8日这一天清晨,在洛阳市唐宫路驴肉汤馆喝过汤的140余人全部中毒,一时整个洛阳城震惊。
几天后,从警方传来一条爆炸性新闻:这是一起可怕的有预谋的特大报复案,6名犯罪嫌疑人已有5人落入法网……
位于洛阳市西工区唐宫驴肉汤馆的厨师王宏恩是3月8日第一个喝那锅汤的人。
汤馆的师傅是很辛苦的。
早在前一天下午,他就熬了一锅汤,两个小时后,将汤起出来备用,接着往锅里添了水,把火封好。
8日凌晨两点多钟,王宏恩早早起床,捅开煤火。
没等锅烧开,3个民工打扮的男青年进到操作间等汤喝。
王宏恩有事出去了一小会儿,回来时看见1个男青年正在往锅边放勺子。
灶台上溅了一些汤和油。
这时汤还没有做好,3个男青年转身离去。
5点多钟,王宏恩怕过会儿忙起来没空吃饭,就先盛了一碗汤喝下。
过了10多分钟,他便头晕、恶心。
“可能是昨晚没睡好。”
王宏恩并不在意,继续为食客们舀汤。
8点钟左右,两个最先赶来喝汤的卖菜的人摇晃着身子走过来说:“这里的汤有问题,我们喝了难受。”
话还没说完,又有人陆续来找。
汤馆老板王保安一看不对劲儿,赶紧向卫生局食品卫生监督人员报告。
与此同时,市第四医院、第二医院等7家医院先后接待了不少恶心、乏力、面色青紫甚至昏迷的病人。
“120”
急救电话频繁响起,救护车鸣着警报不停奔驰,把分布在市区和郊区各处也有类似症状的求助者送往医院。
经诊断,这些人被确定为亚硝酸盐中毒。
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