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第82章 你属于我只属于我（第3页）

小医馆。

姜眠看着不断上桌的美食，肉夹馍，鸳鸯抄手，牛肉粉，热干面，肠粉，红烧肉，排骨年糕，清蒸白鱼，蜜汁叉烧。

她一脸崇拜地说道：“程夜，你好会下厨呀！”

程夜觉得还好，“我看教学视频学的，都是比较家常的菜。”

每个教学视频他看一遍就记住了，加上自己动手能力强，做出来的味道大差不差。

本来他只打算炒几个菜，想着是第一次给姜眠和奶奶做吃的食物，他便多炒了一些。

中途因为冰箱食材不够，所以程夜负责炒菜，姜眠负责出去买食材。

姜眠兴冲冲地拉扯程夜的衣角，“程夜，你还没教我做芹菜牛肉饺子呢！”

程夜拿出已经搅碎的牛肉和切成小颗粒的芹菜。

姜眠撇嘴，“你都把牛肉和芹菜准备好了。

那我干嘛呢？”

“我是把速冻饺子放进锅里，然后再放牛肉和芹菜吗？”

姜眠问号脸。

程夜轻笑，“你的理解是，把三个放在一起煮，就是芹菜牛肉饺子了？”

姜眠歪了下脑袋，有些不解，“难道不是吗？”

程夜抬手弹了弹她的额头，“不是啊，我们现在要先做芹菜牛肉馅。”

姜眠恍然大悟，“噢噢噢。

那我干嘛呢？”

“芹菜的作用是压住牛肉的膻味，虽然切成颗粒了，但是还需要往芹菜里面加点儿少量的生姜、蒜、葱。”

闻言，姜眠按照程夜的指导，往芹菜里面加姜蒜葱，“然后呢？”

“你将牛肉和芹菜放在这个干净的大盆子里，可以放三个生鸡蛋。”

姜眠照做后，抬起求知若渴的眼睛。

“接着你放些盐、生抽、糖、五香粉。”

程夜继续说道。

姜眠拿起旁边的那袋盐，准备直接往里面倒出一半。

程夜连忙制止了她的动作，“不用那么多，一点点就好。”

他怕她倒的过多，于是拾起一根勺子，“除了五香粉半勺，其余都是两勺即可。”

姜眠乖巧地照做。

见她搞定，程夜又拿出一个大勺子，“花生油和芝麻油分别都是一勺哦。”

姜眠开心地完成，“好啦。”

程夜拿出一瓶料酒，往里面倒了点儿，“接着是少量的料酒。

最后再搅拌均匀。”

姜眠开始搅拌，她兴奋地说：“芹菜牛肉馅是不是完成啦？”

“嗯，是的。”

程夜拿过放置饺子皮的碗，“可以包饺子了。”

程夜先包了一个饺子给姜眠做示范。

姜眠学的有模有样，她看着自己包出来的饺子，一副求夸奖的可爱眼神，“程夜，我是不是很厉害呀？”

程夜语气温柔，“很厉害，棒棒的。”

“那可不，我还会包成爱心的呢。”