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第70章 碰撞吧糕点－3（第3页）

7-龙须糖

龙须糖，这是一种看起来像头发一样的糖丝，细细的，长长的，就像是龙须一般。

这种糖丝非常酥脆，一咬下去就会发出清脆的声音，让人听了心情愉悦。

制作龙须糖需要一定的技巧和耐心。

首先要将麦芽糖加热至软化状态，然后用手不断地拉伸、折叠，让糖丝变得越来越细，越来越长。

这个过程需要重复多次，直到糖丝变成了细细的龙须状。

最后，将龙须糖放入冰箱冷藏一段时间，让其变硬即可。

龙须糖不仅味道好，而且还有着丰富的文化内涵。

在H国传统文化中，龙被视为吉祥之物，象征着权力、财富和好运。

因此，龙须糖也被赋予了美好的寓意，成为了人们庆祝节日、祝福他人时的必

8-云片糕

云片糕，这一名字听起来就令人心生向往。

它宛如一片洁白无瑕的云朵，轻盈而柔软，仿佛轻轻一吹便会飘走。

然而，这片“云朵”

却并非虚幻，而是实实在在地存在于我们眼前。

云片糕的制作工艺独特且精细，需要经过多道工序才能完成。

首先，将精选的糯米粉与适量的水混合搅拌均匀，然后加入白糖和桂花等调料，揉成面团。

接着，将面团分成小块，擀成薄片，再切成小片。

最后，将切好的云片糕放入蒸笼中蒸熟，让其散发出浓郁的香气。

蒸熟后的云片糕呈现出半透明状，犹如一片片薄纱。

它们整齐地排列着，散发着淡淡的桂花香。

轻轻咬一口，云片糕立刻融化在口中，带来细腻的口感和甜蜜的味道。

那柔软的质感让人忍不住想要细细品味，感受其中的美好。

作为南方地区的传统糕点之一，云片糕承载了人们对美食的热爱和对传统文化的传承。

无论是在节日庆典还是日常生活中，云片糕都成为了人们喜爱的点心之一。

它不仅满足了味蕾的享受，更传递了一种温馨和幸福的情感。

9-豌豆黄

豌豆黄是一种传统的中式点心，主要原料是豌豆粉。

它的颜色呈淡黄色，质地细腻，口感软糯，味道香甜可口。

这种点心通常被制成小块或小方糕形状，可以直接食用或搭配茶水享用。

豌豆黄不仅在中国北方地区非常受欢迎，而且在全国范围内也备受喜爱。

无论是作为早餐、下午茶还是甜点，都能给人带来满足感和愉悦的味觉享受。

10-马蹄糕

它以马蹄粉和糖为主要原料，经过精心制作而成。

这种糕点具有独特的口感，入口即化，爽滑细腻，让人回味无穷。

它不仅美味可口，还富含营养，是一种健康的美食选择。