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第5章 一鱼就应该十八吃才对（第1页）

“啊，老爹回来了啊，今天怎么回来这么早？”

张乐佳一推门进来，就看到院子里自己的父亲张从明，手里提着一条大乌棒刮着鱼鳞。

“臭小子，准许你们有星期天，就不许我有假期啊。”

张从明个子一米七八左右，在这个年代算是高个子的一类人了。

长的浓眉大眼的，浑身自有一股子成年男人跟一家之主的气度，俗话说三十岁的男人一枝花，张从明现在正是如花绽放的年龄。

“嘿嘿，怎么可能呢，老爹这么累了早就该歇歇了。

还是老爹疼我，知道我爱吃鱼，这次是做酸菜的还是做麻辣的啊。”

张乐佳把书包往屋里一扔，赶紧跑到张从明的身边笑嘻嘻的看自家老爹杀鱼。

父母都上班，也就是早晚在家里吃饭，中午夫妻二人在工厂吃饭，张乐佳在学校吃食堂。

一家人也就晚上能吃顿好的。

别看在家里丁翠莲看起来挺霸道的，爷俩都要听她的，其实买菜做饭这事还有做家务这些基本上都是她在做。

张从明的工作比较累，加班也比较多。

自家男人当然自家疼，自家不疼万一别人疼了那就彻底没的疼了。

丁翠莲可把儿子说的话给记心里了：家里管的严，外面放的宽，家里吃的饱，外面吃的好，手攥经济大权，挥舞大棒政权！

张从明也不是那种懒惰的人，一有空了也会帮着收拾家里，或者做做饭，一家三口生活的倒也和和睦睦的。

“臭小子就知道哄你老子开心，今天咱们吃酸菜的，中午你妈专门去买的酸菜。

去去，一边去，别捏鱼鳞，那玩意儿腥味大，沾身上了看你妈不抽你啊。”

张从明一胳膊把捏着鱼鳞准备玩耍的儿子拨一边去。

张乐佳嘿嘿直乐的说道：“老爹，老爹，我可告诉你，你别看鱼鳞腥味重，鱼鳞可是个好东西啊，这玩意儿补钙啊，我给你说，洗干净了炖起来就能炖成鱼冻，用鸡蛋搅拌挂面粉一炸，摇身一变就能变成一道美食龙鳞酥。”

别看张乐佳说的头头是道，其实他也就是打嘴炮，当年地球上刷短视频，随便一个平台都能刷到成千上百种的鱼做菜的方法。

他说的这两种方法真不稀罕。

“吆喝，你小子知道的还真不少啊，鱼鳞这东西还能吃？”

张从明可没有见过吃鱼鳞，自然不相信儿子这个十岁小屁孩的话，只当是小孩的意象罢了。

知道父亲不信，张乐佳也不在意，依旧笑嘻嘻的收集着鱼鳞，捡大片的收集起来，准备瞅准机会一会儿试试，也许成了呢？

看老爹那样，张乐佳也起了卖弄的心思：“老爹你别不信，我告诉你，这鱼身上除了鱼肠子里的米田共不能吃，就没有不能吃的。”

“鱼头可以做成剁椒鱼头，鱼肉可以片片做鱼生，也可以油炸做鱼块，还可以片片做水煮鱼，就你刚才扔的鱼鳃，涮洗干净了都能用油炸了吃，我告诉你，那味道可是老好了。”

“还有鱼肠子，鱼鳔，鱼籽，鱼白也都是好东西，做汤味道也是一绝啊。

对了，鱼皮也可以单独剥下来做泡椒鱼皮脆，甚至鱼尾巴都能单独剁下来做成红烧鱼尾，要是交给我摆弄，我绝对给你弄一桌子一鱼十八吃，咋样？”

张从明正片着的鱼也不片了，笑眯眯的看着在一旁吹嘘的大儿子，嘿嘿的说道：“那好啊，这条鱼就交给你弄吧，你爹把你养了十来年，还真没吃过一鱼十八吃，要不，你今天就给我跟你妈整一桌子一鱼十八吃咋样？”

“嘿嘿，看老爹说的，我就是打嘴炮，实战不还是老爹您老人家来吗？你知道你儿子从小到大都只是战术指导的料，继续，继续，老爹你继续，看看这鱼片，片的晶莹剔透的，薄厚均匀，等下下锅里一定美味的很。”

张乐佳扔下鱼鳞也不收拾了，赶紧冲洗了几下小手，笑嘻嘻的跑了。

这个时候丁翠莲收拾好了厨房里的东西，锅里添水熬粥，顺便也把馒头给热上了等会好吃热馒头。

“你爷俩聊啥啊，看把这臭小子吓跑了。”

丁翠莲呵呵一笑，跟张从明一起清洗酸菜。

等会这个要提前炒制的。