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彩霞消散,暮色四起时,魏紫的饭也做好了。
对着一桌分成两份,样样精致、却从未见过的菜,风澹渊问魏紫:“这是什么?”
“西餐。”
风澹渊:“……”
问了等于没问,答了等于没答。
魏紫一笑:“西餐顾名思义,指西方国家的餐点,跟中式餐点的烹饪方式不太一样。
不过,怕你吃不惯,我这次做的口味跟中式相差不大。”
“这是牛肉?”
风澹渊指着一盘他还算看得明白食材。
“嗯,牛排。
我见你好像不爱吃肥肉,就选了牛里脊肉,不含肥膘,肉质极嫩,煎成七分熟,你尝尝。”
魏紫细心地用刀具将牛肉割开。
风澹渊看到肉中间若隐若现的血丝,心情有些复杂,他其实不吃生的东西……
“你不吃生的?”
魏紫看他眼神中闪过迟疑之色,顿时明白了:“那别吃了,试试这道‘龙虾烩饭’——”
风澹渊却已经夹了一块牛肉,放入嘴里细细嚼起来,看得魏紫一愣。
“肉质韧嫩,汁浓味厚。”
风澹渊评价。
如果去掉“吃生肉”
这个前提,这道牛肉烧得着实不错。
“真的?”
魏紫狐疑。
“你自己烧的,你不清楚?”
风澹渊反问:“再不信,你自己尝尝。”
魏紫吃了一块,嗯,肉质韧嫩,汁浓味厚!
其实她更喜欢五分熟的牛排,担心风澹渊接受不了,才烧成了七分熟,要再熟的话,牛肉本身的鲜味便会丧失许多。
“‘龙虾烩饭’,全熟的。”
这里竟然有花龙虾卖,魏紫也是吃惊的。
“香煎牛舌,牛舌独特的清香,加上软嫩口感,你一定会喜欢的。”
“这是罗宋汤,里面放了番茄、土豆、红萝卜、牛肉块、洋葱、白菜,还有少许牛乳,口感酸中带甜、肥而不腻、鲜滑爽口。”
“芝士牛乳蛋糕,知道你不喜欢吃甜的,我只放了少许糖,口味清爽,奶香浓郁,你尝尝看。”
……
风澹渊很给面子地把自己面前的一份都吃了。
怎么形容呢?口味有些奇怪,不过食材都是顶好的,烹饪也是色香味俱全、费了心思的,想来也只有魏紫才能做得出来。
魏紫瞧着很高兴。
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