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第92章 麦芽糖（第3页）

“白薇，你这是要用来干嘛？”

苏白薇兴奋地搓了搓手：“我要做麦芽糖，上次赶集看到了，特别想吃。”

“那我们就试试！”

说着，盛琰还搬来一块大石头，压在麦子上面。

没几天，麦芽就发好了，苏白薇将麦芽清洗干净，切碎后慢慢熬煮。

她一边搅拌着锅里的麦芽，一边添加着适量的水和白糖。

盛琰在一旁帮忙打下手。

经过几个小时的熬煮，锅里的麦芽渐渐变得浓稠。

盛琰拿来一个干净的盆子，将熬好的麦芽糖缓缓倒入其中。

金黄色的麦芽糖在盆中微微晃动。

苏白薇用筷子不停地搅拌，直至发白，才放进嘴里细细品味。

“你也尝尝。”

盛琰吃了一筷子，麦香味充斥口腔。

苏白薇将麦芽糖放在磨好的黄豆粉上。

待温度没有那么高，盛琰开始像拉面一样反复拉扯。

苏白薇在一遍指导着，麦芽糖在他手中逐渐变成了纤细如丝的龙须。

盛母刚从屋里干完活出来，一身的疲惫。

看到桌上的东西，她愣了一下。

“这是龙须酥？”

“妈，我们照着书做的。”

盛琰掐断一小块，递给她。

“我只在百货商场里见过，没想到你们俩能做出来。”

她拿起一块放进嘴里，慢慢咀嚼。

“你们俩这本事，以后可不愁没饭吃。”

“剩下的麦种得留起来。”

苏白薇做好打算。

麦种可是来年全家生计的指望。

盛母点点头，轻声道，“白薇说得对，这麦种得好好保管，可不敢有半点差错。”

不多会儿，三人来到小菜园。

盛母在小菜园里摘了一把新鲜的青菜，转身对盛琰和苏白薇说道：“小琰，带着白薇去河边把这青菜洗洗。”

盛琰应了一声，拿起菜篮，和苏白薇一同往河边走去。

河边的微风轻轻拂过，带来了一丝难得的清凉。

两人来到河边，苏白薇蹲下身子，将手伸进河水之中。