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李宝林甚至觉得跟火锅店里也没啥区别,他就特别爱吃家里这一口。
前段时间李威有意无意地提过好几回家里吃火锅的事儿,一入冬人都想吃口热乎的,这口火锅连玉惦记可不是一天两天了。
李宝林宠溺说道:“那敢情好,昨天你二哥就说馋了想吃火锅,往雪地里冻了一条上好五花肉,这就都切了涮来吃。”
李威三两下从雪地里把冻得邦邦硬的肉刨出来,拿给王金枝去厨房改刀。
又拉着连玉去看同样冻在外面的好几大筐丸子。
“又进了好几种新口味,有墨鱼丸、鱼籽袋还有鱿鱼花,想吃哪个拿哪个!”
李威塞给连玉一个大塑料盆,又跑去厨房翻看青菜去了。
连心进门的时候,四间房里飘着浓浓的麻辣烫味儿。
王金枝在厨房里切肉,连玉和两个哥哥忙着择菜,李宝林坐在炕边守着咕嘟咕嘟冒泡的不锈钢盆往里下丸子,时不时还要调整一下煤气大小。
窗玻璃被热气熏得朦胧一片,像连心的眼睛一样。
她解围巾的时候顺势抹了一把,笑着说了句:“还是家里好啊!”
李威听见她的声音急忙喊:“大姐!
就等你来调蘸料呢!”
王金枝不敢给李宝林吃太辣的东西,怕影响他康复进度,所以锅底虽说用的是麻辣烫底料,但已经兑水稀释过不知多少倍了,也就能借个味儿。
连心一来就往锅底里加了许多厨房里有的调料,火锅汤底的味道立刻变得浓郁不少。
顺手又调了辣和不辣两种蘸料,王金枝陪着李宝林吃不辣的,四个小的吃辣的。
肥瘦相间的五花肉裹满带有芝麻酱的浓郁蘸料,一筷入口连玉满足得直哼哼,“不怪二哥老是馋我,确实好吃!”
李宝林笑得合不拢嘴,对连心说道:“看来是真爱吃这口,我记得二丫最不爱吃肥肉来着,这不也一筷接一筷的吃吗?”
“我说为啥我妈非得把肉片给煸一遍呢,原来是因为你啊。”
李威得得嗖嗖地斜眼去看连玉,“五花肉都快煸成油梭子了。”
连玉没回嘴,只是在李威下筷子夹肉的时候专门跟他抢着吃。
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