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第九十章 露一手(第1页)

看着方小瓷没有说话的样子,掌柜的还以为她是害怕了,当下便趾高气扬起来,吹鼻子瞪眼的说道:“这家店在这边开的也是十来年了,还从未有客人说过点心不好吃的道理!”

“掌柜的这句话说的就有些可笑了,有人喜欢自然有人不喜欢你,总不能让每个人的心意都跟你一样吧?”

虽然方小瓷不明白古代人的想法,但是这点心实在是难吃得很,她实在是没有必要昧着良心去说这些话。

那掌柜的心里就非常的不舒服,在听到方小瓷这么说之后,越发的难看起来,她瞪了瞪自己的眼睛之后冲着方小瓷说道:“小姑娘看上去年纪不大,口气倒是不小,那你倒是说说看,这点心什么地方不好吃?”

方小瓷拾起了一块点心放在嘴里,先尝了一口之后微微一笑,随后一本正经的说道。

:“我如果没有猜错的话,这点心的面应该是头一天晚上发的吧?”

“头一天晚上到第二天做点心的时候,大概已经过去了六七个时辰,如果方便的话,一般就需要1到2个时辰就够了,完全没有必要等一天,如此一来这些面就失去了新鲜度……”

看到那做面的厨师一脸诧异的表情之后,方小瓷接着说:“还有这些点心,如果是蒸到半熟的时候再放入糖,很有可能会比加糖后蒸写要好吃一些!”

“还有着一个桂花的点心,这些桂花都是去年存放的桂花花瓣吧,都已经不新鲜了,吃进去的时候完全没有那种桂花香甜的感觉!”

“这个花生的点心也是如此,这些花生做得还不够岁月而且糖加的太多了,一口吃进去的时候,甜腻味的感觉实在是让人不舒服!”

在方小瓷一连串说完之后,旁边做点心的厨师都有些脸色难看起来,她知道方小瓷说的这些都是事实,那一刻瞬间不知道自己应该说什么才好。

“还有这个肉实在是太老了,这是用来塞牙缝的吗?”

说到这里的时候,方小瓷放下了手里的筷子,一副无可奈何的表情。

她当然可以体会,在古代很多工具都不齐全,但是这并不能否认她们厨师实在是太垃圾。

“你这姑娘怎么说话的?”

厨师听到她这么说之后顿时有些脸红脖子粗,对于一个厨师而言有人质疑她的能力,这并不是一件好事。

方小瓷也是一个很喜欢美食的人,这些年来尝过了多少的美食,她又怎么可能吃不出来这些肉到底是什么情况?

“我如果没有猜错的话,这位厨师每次去买肉的话都会抽下午的时间去,因为在那个时候卖肉的小贩都快要收摊了,所以很多肉都特别的便宜,如此一来你也可以省下一些银子……”

“你在胡说八道些什么?我怎么可能是这样的人?”

被人看穿了心思之后,厨师有些尴尬起来,当下边想要找一个地方给钻进去。

听到她这么说之后,掌柜的立马将目光落在了这厨师的身上,没有想到她给自己做事情,居然还偷工减料的,等会再收拾几个人。

“我有没有胡说,难道你心里不清楚吗?如果是早上刚买来的肉的话,绝对是新鲜细腻的,但是在厨房放了一晚上之后,这些肉质就会变老,炒出来之后就像木材似的……”

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