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这一番察看就让两人又喜又忧,喜的是量还不少,忧的是量不够撑到下次辣椒收获。

毕竟高老太太种辣椒归种辣椒,可之前就是当成稀罕植物来看待的,加上辣椒果子虽然好看,可一大片的辣椒也没有那么让人稀罕了,去年就没有种太多,以至于现在的辣椒分量就不是很多。

裴清和高岩仔细地算了一下,如果是自己吃的话,那没问题,可以轻轻松松地吃到新辣椒长出来,可要是想开酒楼,那能撑一个月就算不错了。

如果酒楼生意异常红火的话,那时间恐怕还要缩短。

可酒楼生意可能不红火吗?

裴清和高岩对视一眼,他们之所以开酒楼还不就是觉得生意会异常红火,不然怎么可能不开呢,只是这样一来的话,这辣椒不够用的问题就很大了。

两人你看着我,我看着你,最后还是裴清想出了一个主意,既然辣椒产量不够,那不如限购。

就和一些奢侈品一样,越是稀罕的东西,越是让人心动,吃的也能做个限量嘛。

等到辣椒丰收之后自然可以不限量,但是那时候辣菜可能都是京都酒楼的一股巨大风潮,他们酒楼消耗不掉那么多的辣椒,或者说也不可能一直让辣椒瞒着,那就可以出售给其他酒楼,不然吃独食太容易被人嫉妒了。

当然,最主要是辣椒瞒着太难了,今年瞒着的压力还小点,可等辣椒在地里,想再瞒着就不方便了,而且得不偿失。

“到时候不管是把辣椒卖给他们,还是把辣椒的种植方法传出去,都可行。”

裴清说道。

高岩知道这点,只是想到不能做独门生意,还是有点可惜。

“不要这么丧气,餐饮生意就不可能吃独食的,况且等辣椒传播开了,喜欢吃的人会更多,不然就靠我们一家店,能招揽多少客人。

到时候只要我们菜品质量过关,想吃辣菜的客人首选就是我们酒楼,没有位置了才会去别的酒楼,这不是挺好。”

裴清安慰道。

高岩被安慰到了,神情放松下来。

不过他们现在最重要的事就是赶紧开始为种植辣椒做准备,考虑到安全性,种植地点还需要特意准备,不过好在不管是裴清还是高岩,想找个种地的地方还是简单得很。

尤其是裴清忽然想起他说给皇帝种辣椒的事,虽然他当时是想着讨好皇帝,可现在看来,还是把保护伞啊。

高岩也想到了这点,下意识看了眼裴清,不过以他对裴清的了解,以及裴清之前说话的情况,他相信裴清当时真的没有想那么多。

一边准备辣椒的种植,一边筹备酒楼的开张,两人是忙得不可开交。

裴清还有一个任务,就是教会招聘来的厨子做辣菜,毕竟这开张之后不会做几道辣菜,实在不符合酒楼的要求。

而教的时候,裴清顺便就可以蹭吃蹭喝一顿。

虽然裴清自己的做菜手艺不错,可是能吃别人做的,何必自己做。

除了一开始的时候,招来的大厨们对炒菜还不太熟练,毕竟这炒菜的技术也还没有怎么传开,只是在宫内和谢家等几家人家里传播,谢家肯定是不会传给外人的,而宫内自然也不会。

尤其是宫内,只有给皇帝皇后太上皇以及太子做菜的时候会用炒菜方法,其他时候还是原来的做菜方法,原因很简单,炒菜需要趁热吃,冷了味道就不好了,而其他菜都能放着加热,唯独炒菜加热后味道还会变。

所以只有宫里最尊贵的人才能享用炒菜,其他人就别想了,哪怕是大臣也是如此。

所以新厨子对炒菜还有些陌生,可是等他们学会了炒菜的技术后,再用辣椒练手做出来的饭菜,惹得高岩都过来一起蹭饭吃,实在是太香了。

不光是他们香到了,酒楼附近走过的路人,也被香得不行,尤其是炒菜的香气格外霸道,再加上辣椒的刺激,更是让路过的人一步三回头,甚至有些人明明看到酒楼还没有开业,还是忍不住来问能不能吃饭的事。

高岩找的这个酒楼位置特别好,人流量大,道路也宽敞,自然,在这边开酒楼的人也很多,其他酒楼的人看到这边新起了一家酒楼都见怪不怪了,毕竟这地方的好都能看出来,自然也少不了人过来开酒楼。

但是这酒楼能不能开出来就不好说了,因为这附近能活下来的酒楼,哪家不都是有招牌家,独家手艺,所以新酒楼整修的时候,其他酒楼都不太在意,可是等到酒楼练习做菜飘香后,周围的店家都打起了十二分的精神。

太香了,实在是太香了。

这个香味勾得他们格外地馋,可正因为,也让他们清楚,这是来了个劲敌。

有人想过去打探,谁知道还没进门,就被人给赶出来了,再一打听,据说是哪家高门公子弄出来的,说是开着玩的,让他们羡慕嫉妒恨。

尤其是有常来的客人走过那家酒楼,闻到饭菜香气后,问他们能不能做出来,也不指望味道一样,毕竟那饭菜味道他们也不清楚,只要香气差不多就行,让他们解解馋,只是就算是这样,他们也做不到。

也不知道这酒楼是怎么做的菜,香气四溢,格外霸道,况且还有种奇特的辛辣味传出来,可他们认识的调味料中,茱萸的味道和这个有些相似,可仔细一闻也感觉有些不一样。

酒楼还没有开业,就让附近的酒肆掌柜忧心不已,当然,也让不少来往的食客好奇心大涨,毕竟香气太过诱人了。

如果闻到就吃到了,可能还没有那么想,可是只能闻却吃不到,就让客人越来越惦记这家酒楼了,决心等开业了就要马上尝尝看。

裴清都没有注意到这个事,还不知道他们的酒楼还没有开业,就已经有了一大波的预定顾客。

***

“唉!”

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