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第592章 想吃老广菜(第2页)

没办法,达克乌斯要充分利用各种食材,把配方什么的研究出来。

回到纳迦罗斯后,整些小吃店,比如专门卖萝卜牛杂的小吃店,受众就是放假的士兵和手里有些闲钱的平民。

后续……可能随着时间的发展,出现一些故事?

比如,2150……围攻洛瑟恩……士气低落……美食大师……士气大振……攻下洛瑟恩……流传至今。

比如,开头忘了,中间忘了,后面也忘了。

总之,感谢大维齐尔复原这段失落的历史。

“艾希瑞尔烤鸡,特色菜之一。”

随着菜品的先后摆放,达克乌斯开始了介绍。

餐盘中呈现出一份色彩丰富、香气四溢的烤鸡料理,令人垂涎欲滴。

菜品采用了最新版本的白羽鸡,经过精心处理的鸡肉被切成大小适中的丁块,与切好的洋葱、土豆和鲜红的辣椒一同摆放在烤盘中。

所有食材都被番茄酱均匀地涂抹了一层,烤盘进入烤箱后,食材会慢慢融入番茄的酸甜滋味,表面烤至金黄,散发出浓郁的香气,稍带微微的辣味,带有烤制的脆感。

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端上桌时,成品就像一层铺满了丰富馅料的披萨,色彩斑斓,红黄绿相间,诱人至极。

鸡肉的表层略微焦脆,内部却依然保持着多汁的口感,而土豆吸收了肉汁的香气,口感绵软。

番茄酱的酸甜味道融入每一口之中,与辛辣的余韵交织在一起,唇齿留香。

艾希瑞尔烤鸡就是达克乌斯需要的菜,经过乌大师的改良和优化后,一只45天出栏的白羽鸡约有16斤重,可以产出约60%到70%的可食用肉量,也就是9。

6至11。

2斤,取个中间值,10斤。

一顿饭人均鸡肉的摄入量大约在150到200克之间,视个人食量和配菜数量而定。

如果是正常的一餐,这个量一般能满足大多数人的需求。

如果鸡肉是主要菜肴,或者在运动后需要补充能量的情况下,摄入量可能会增加到200到250克。

精灵的体格在这呢,而且士兵还需要进行日常训练,在观察士兵们的日常需求后,达克老爹、精灵掌管补给的神,将一名士兵每顿所需的鸡肉量定为400克,以此作为每日鸡肉需求的基础数值,这就意味着,2帐的士兵加上1名队长,也就是一支小队,可以用10斤鸡肉满足一餐的需求。

为了确保每餐食材的标准化供应,不仅是鸡肉,还配套计算了对应的蔬菜和番茄酱用量。

400克鸡肉固定搭配150克蔬菜和适量的番茄酱,使得士兵们不仅能摄入足够的蛋白质,还能均衡地获取纤维和营养。

基于这些固定的配方和数据,他就可以开始构建一套从小队到军团再到大军团的补给核算体系。

计算出所需的总量,不断调整储备的周转周期,确保库存中随时有足够的食材,以应对军团的长途行军和战时高强度的消耗需求。

机关、学校和工厂食堂同理,无非就是值多值少的问题。

在他的计划中,补给的效率和精准度要达到极高水平,每一只鸡、每一罐番茄酱都要精确计算,以最小的浪费,最大化地满足杜鲁奇的需要。

不仅如此,他还要将这套计算标准和后勤管理方法传授给其他后勤人员,并建立了分发与储存的细则,确保每一位士兵,无论身处前线还是后方,都能享受到充足的食物。

只有确保了军中每位士兵都能吃饱吃好,才能保障士兵的体力和精神,才能保持军队的战斗力,不然达克乌斯凭什么叫达克老爹、精灵掌管补给的神呢。

“牛肉炖丸子,各位随意。”

达克乌斯微笑着继续介绍道。

这道菜品选用牛绞肉,也就是腱子肉。

牛腱子肉位于牛的前腿部位,是一块肌肉和筋膜交错的部位。

由于这个部位的肌肉和筋膜比较发达,所以牛腱子肉的口感比较韧劲,但是也因此更加有嚼劲。

与洋葱、蒜末和香草细细调和,揉成大小适中的肉丸,调味料中还加入了少许孜然和黑胡椒,使得肉丸的香味更为浓郁独特,肉丸在精心调制的番茄酱汁中慢炖,包含了一丝烟熏味和微微的酸甜感。

炖煮后的肉丸色泽饱满,表面微微浸透了酱汁的红润。

凯亚看眼了已经动餐具的杜鲁奇们,当她发现达克乌斯正在用夹子给德鲁萨拉和吉纳维芙夹丸子,在夹上的时候,还翻动丸子,确保酱汁完全将丸子包裹。

而一旁的马拉努尔则在用叉子叉丸子后,她就放心了。

她也有样学样的用叉子叉了一颗丸子,入口的瞬间她的眼睛就亮了,入口即化,香气四溢,带来一股温暖而浓郁的满足感。

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