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听到咚咚咚的声音,林采制止了刀疤宰肥肉的行为,然后拿着刀给他示范了一下,就把刀丢给他。
“刚才看清楚没有,按照我那样来,你要是弄错了,那今天晚上你就别吃了。”
本来不会的刀疤,听到这话之后,看了一眼那些肥肉,接着就看着林采:“你能把这些肥肉弄好吃?”
“好不好吃帮忙弄出来你就知道了。”
林采把话说完就去弄柴火去了,刀疤看着那些肥肉,拿着刀就把那些肉一块一块的切下来,切下来的肉块不是那种被宰下来的,而是按照林采刚刚教的那种。
在顾家这些日子,他每天吃的饭菜都不一样,但是偶尔有两次味道会特别的好。
他知道那些饭菜是林采动手做出来的,顾家的人可做不出那个味道来。
刀疤把两板肥油全部都切成了块放在那里,林采把摘回来的木姜子洗好之后,就让刀疤去烧火。
刚刚切完了肉,现在又要去烧火,刀疤非常的不愿意,但是看到林采准备做那些肥肉的时候,他又忍不住了。
“我说林妹子,你到底打算怎么做这些肥肉啊?它们虽然能够解馋,可是做出来的实在是不太好吃,好多穷人都不爱吃这个的。”
“他们不爱吃那是因为他们不知道应该怎么做,我做出来的,保证吃了还想吃。”
林采把锅洗干净了,就把肉倒了进去,又在锅里面加了一点水,接着就让刀疤烧火开始炼猪油。
不到一盏茶的时间,整个厨房里面都弥漫着猪油的香味儿,闻到那股香味的刀疤,抬起头看着锅里面。
白色的肥肉已经浮起来了,慢慢的在缩小颜色也开始变成了金黄色。
而从肥肉里面炼出来的油,全部都在锅里,透明色的看起来就跟水一样。
刀疤看到林采,抱来了一个罐子,然后就竹筒做出来的勺子,把锅里面的油全部都盛进了罐子里。
“这些不都是肥肉里面的水吗?你拿这些水来干什么?”
古龙国没有炼猪油的,并且他们都不知道,动物的脂肪都可以拿来炼油。
他们用的油是大豆油,只不过大豆油都是富贵人家用的,一般的平民可用不起。
林采刚来的那一会儿,顾家唯一的一点大豆油,都是添了水的,要不是她自己拿了一点出来,这几个月她估计都见不到油。
猪油很快就装好了,锅里面还留了一点,林采刚准备找个罐子装起来的,林豹就闻着味儿走了进来。
“好香啊小妹,你又在做什么好吃的?”
林豹来到了灶台面前,完全没有把林采之前说过的事当做是一回事儿。
他闻到了香味,看到了锅里面的油,就皱了皱眉:“小妹啊,你怎么用水煮肉?这肉这样煮不好吃的。”
接着就听到林豹说猪油要用来炒来吃,这样才好吃。
林采听到他的描述,就转过来看着他:“你知道这是什么?”
“小孩子都知道,我怎么会不知道,这不就是猪肉吗?”
他们嘴馋的时候买来吃过,只不过不太好吃,没有带皮的香。
“那你们都是怎么弄来吃的?”
“就把它切成块,放锅里面炒一下,熟了就捞起来吃啊,要不然还能怎么吃?”
林采对于这个吃法有些无语:“那你不觉得腻吗?”
林豹点了点头:“你还说对了,这东西咬到嘴里的时候,就直接在嘴里面爆开了,那味道绝对是解馋的好东西。”
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