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厨师媳妇很自然的就坐到了曾经张姐坐过的位置上,她拉开那个抽屉,那是这里的最宝贵的地方,饭店的所有钱财和账目都在那里!
厨师媳妇坐在那把老板椅子上看着大姨说“大姐,你说的没毛病,这活儿也不是一般人能干得了的。
我接手了,我也有我的工作能力,我学不来小张那一套,我也做不了小张的那样子,不过我有信心,一样会让顾客来咱们饭店吃饭的,一样会把客人留住的!”
厨师的媳妇儿自信满满,坐在前台,总感觉她不是很勤快,大姨和我在前面忙忙乎乎的,她一直在说话,她一直没有帮我们干活,她一直坐在那里!
“大姐相信你,你的能力绝对比小张够用,小张就是一个没心没肺的人,就是嘴巴不饶人,其他的干活儿各方面儿那没得挑,在这里这么多年了,不管来多少桌,她一个人都能承担,勤快这一点我是很佩服她的!”
厨师的媳妇在前台做的美滋滋的。
厨师出来了,笑呵呵的对自己的媳妇儿说。
“开点儿眼不行吗?你来这里不是光坐这把椅子的,你还要干活儿的,前面的活儿,后面的活儿你都要干的,你不是来这里享受的?”
厨师的媳妇说“我干不了的,你帮我干呗?这不是大姐和西西在干嘛?我也没闲着,我要看看这账,我要清楚这个账是怎么记的!
还要熟悉一下,你们这里的菜,还有客人所需要的东西我不都得熟悉一下吗?”
厨师指使不动自己的媳妇儿,他只能说“这些活儿慢慢学,慢慢看,没必要坐在那里专心去学,就来那么几桌客人,就这么些菜。
你不用说什么的,客人自己来了,他想吃什么,他就按着菜单他就点了。
吃完了他们就会结账了,算账的事情还需要学习吗?现在都几点了?大姐一会儿就回厨房了,前面的活儿你要跟西西拿起来的。
别坐在那里光指挥,小张在的时候,她嘴巴怎么说她手都是行动的。
你不能仗着我在这里,你就这样工作?”
厨师媳妇不高兴,站起来了,她对厨房大姐问到“大姐,你听听,你听听他说的话,我这好心来这边工作,寻思老板也得找人儿,何不如让我来做,他这还不愿意了,你说我是不是得学习学习,我不能来了,就什么都懂吧?”
大姨放下手里的抹布说“也没毛病,不看一下流程,你也不知道该怎么做,这事儿你们两口子研究吧?我得回后厨干活儿了,前面你们两个盯着吧?”
大姨看着我说“你的头还没好利索,刚拆线,别裤裤就是干,小心点儿身体,回头大姨不忙了再出来帮你忙活吧!”
“大姨,没事的。
你去忙你的吧!
前面你就不用太操心,我回来了我就能干活儿了。”
厨师媳妇又坐回在那椅子上面了,她根本没有干活的意思。
“西西,今天辛苦你了,嫂子,有些事情还不了解,你要忙不过来的时候就叫我吧?”
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