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撰写于北宋末年的《鸡肋篇》,就有详细记载:“世谓西北水善而风毒,故人多伤于贼风,水虽冷饮无患。
东南则反是,纵细民在道路,亦必饮煎水,卧则以首外向……”
在宋人的观念里面,西北地区要注意防风,避免风邪入体生病,喝不喝热水无所谓。
而在东南地区,就算是小民走在路上,也必然喝煮过的水,还要注意通风防止中暑,睡觉时应该把脑袋朝向外面。
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陈尧叟治理广西的时候,为了预防瘴气,也是注重防暑和饮水安全。
他让百姓在官道两旁种树遮阴,每隔二三十里建亭舍,行人都可免费纳凉解渴。
还教导广西百姓打井,井水比河水更干净,能有效防止寄生虫和细菌感染。
如今,喝热水已成为共识,广西官员的死亡率大大降低。
但广西的小老百姓,以及那些士卒,却还没有养成习惯。
舀起生水便喝,不知不觉就中招了。
七星山下就有农民,朱铭踱步走去,敲开农家小院的院门。
临近过年,农活不多,家中有人。
见他们似乎来头不小,这户农民有些害怕,局促不安的进行接待。
朱铭微笑拱手:“我们游玩七星山,途中口渴,能否讨一碗水喝?”
“贵人快请进。”
听说他们只是来讨水喝的,几个农民变得热情起来。
老妇人提着陶制水壶出来,手里还托着个陶碗。
这明显是凉白开,否则就用不着水壶。
朱铭坐下拉家常,先问他们有几口人,再问今年收成如何。
扯了好半天,朱铭终于问道:“临桂百姓,都知道烧水再喝吗?”
老农答道:“官府让喝煎水,说喝了生水会得病。
咱这里离城近,都听话得很,再远些的就不听,官府也懒得去管。”
朱铭继续询问,大概明白啥情况。
纯粹就是观念问题,汉代已经有了多孔灶台,能同时加热几口锅。
煮饭的时候,就顺便把开水烧了,根本不用多费柴禾。
江南开发得早,瘴气不再是问题,百姓也更有卫生观念。
广西这边,还得慢慢教化。
至于士卒为啥死亡率高,估计是深入蛮夷之地,那里的环境确实太恶劣,一时之间很难适应下来。
朱铭打算编个卫生小册子,今后建立新朝作为蒙学读物传播,让小孩子也知道这些。
“附近哪有合适的地方,方便平整土地建宅子?”
朱铭又问。
老农问:“贵人是自己砍树开荒,还是买现成的地皮?”
朱铭说道:“都可以。”
“买地可以去找裴员外。”
老农提议说。
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