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随着对炊事班的了解深入,卓一凡才知道,炊事班真的不是普通人能待的地方!
做什么事情可能都讲究天赋吧!
卓一凡作为四川人,做饭肯定是会的!
但光一个切菜的刀工就练得他想放弃!
最难的就是切牛毛丝,切出来的生姜丝、葱丝、胡萝卜丝、辣椒丝等就像牛毛一样细,没个几年的打磨,怎么能达到那个水平!
可炊事班里的几个班长就可以,不仅切的速度快,而且切的大小均匀,不会出现那种一头大、一头小还有粗丝的情况,简直令卓一凡自叹不如!
到了炊事班受伤是在所难免的,一会儿被刀切着了手指,一会儿被油烫伤了胳膊,一会儿又被蒸汽烫着了……一不留神就会留下一道疤痕!
卓一凡怎么也没有想到,就一个发面和揉面也是那么多学问!
第一次发面,先加水、再加面,后来面越加越多,结果和出来的面还是稀的不行,气的李班长哭笑不得!
那时候用的还是酵母面,放多少也是很讲究的,放多了面发酸,放少了面发不起来,反正卓一凡是真实的试了一次!
最难受的还是揉那一大盆面,30公斤的面粉团啊!
李班长说,揉的越好,蒸出来的馒头越劲道,吃起来越香!
卓一凡哪知道那些,一顿操作猛如虎,反正就是揉啊揉,揉了1个小时还不合格,手臂又酸又疼,李班长实在看不下去了,手把手的教,结果半小时就把面揉的拉了丝!
卓一凡在炊事班待不下去了,成天往柱柱班长和三火班长跟前凑,就想想多学点东西,多学点战斗技能!
柱柱班长和三火班长面对卓一凡确是出奇的一致“哪里都能学到东西!
好好学,那些可是实用技能!
以后找媳妇都能用的着!”
弄得卓一凡特别的无语!
没有办法,卓一凡只好在炊事班老老实实的待着,今天学点,明天学点,慢慢从一个战斗员向炊事员转变……
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