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“苏掌柜,食材都准备完毕了,请苏掌柜训示。”
又有两个妇人走过来,各自捧了一个食材单子。
这是苏禾刚来时给她们的单子,不过一盏茶的功夫,已经全部准备妥当,可见训练有素,极讲规矩,不是寻常人家可比的。
按着单子一一检查过,苏禾开始安排各人负责的部分。
所有的点心都拆解给不同的人来准备,有人负责发酵,有人负责蒸煮,有人负责晾晒,所有人都领了差事,各自去忙。
“苏掌柜,这几道点心的食材写着是要新鲜采摘的,不过我们这里没有。”
这时一个婆子找过来,拿着单子问苏禾。
“这是野菜,城外林子里应该有,我去摘吧。”
苏禾看了一眼,轻声说道。
“苏掌柜真要用野菜吗?”
婆子怔住了。
“是。”
苏禾笑着点头。
“这……不妥吧。
敬佛宴,当用珍稀的食材才好。”
婆子犹豫不决地看着苏禾。
“没事,郡王妃既然已经把这一切交给我操持,你们照办就是,绝不会让郡王妃失望的。”
苏禾胸有成竹地拿了只小篮子,一只小锄头,带着小锦儿去外面找野菜。
百慧庄后面有好大一片山坡,春天的时候这时候开遍了野花,大片大片绚烂多彩。
此时却只有白茫茫的一片,覆着积雪,雪下面压着好些倔强的不肯干枯的野草。
“我们主要找荠菜和龙葵。”
苏禾拿着画好的图样给小锦儿看,教她认野菜。
“姐姐你认得的野菜真多。”
小锦儿蹲在她面前,崇拜地说道。
“因为我以前挖过。”
苏禾揉揉她的小脑袋,把小篮子摆到她面前,说道:“我来挖,你把菜摆整齐就是。”
雪太冷了,她不想让小锦儿的手冻出疮来。
小锦儿摇摇头,把小手缩进了袖子里,在雪地上一顿扒拉:“我可以的,我能挖。”
苏禾把带的小手炉放到菜篮子里,说道:“那你挖一点就暖暖手。”
小锦儿吸吸鼻子,双手握着小锄头,小心地挖出一颗完整的青草。
“禾儿姐姐,这颗是什么?”
苏禾凑过来瞧,只见那草生得很是有趣,只冒了米粒大的绿芽儿出来,若不细看,根本看不到土壤下面长出了这么葱绿的小草。
看着挺鲜嫩!
先带回去查查书上怎么写,能不能吃。
她把青草放进篮子里,看了一眼那一小片同样鲜嫩的青草,用雪把它们重新埋起来。
如果能吃,她改日再来摘。
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