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小布骑着自己的小电驴慢悠悠地来到了菜市场。
菜市场里依旧很热闹,人来人往的,各个摊位前都有不少人在挑选食材。
先来到菜摊前,摊位上摆满了各种各样新鲜的蔬菜。
小布弯下腰,仔细地看着那些空心菜,他精心挑选着,把那些叶子翠绿、茎部鲜嫩的“ing菜”
挑出来,挑了两斤“ing菜”
。
在粤东地区,很多人把空心菜叫做“ing菜”
,也有叫“ong菜”
的,这可是这边的人特别喜欢吃的菜,不管是清炒还是蒜蓉炒,怎么吃都不会觉得腻。
随后,他让老板切了一些冬瓜,还让老板帮忙把皮削一下。
他看着老板熟练地切冬瓜、削皮,心想这样自己回去就省事儿多了,不然自己回去还得花时间处理冬瓜皮,多麻烦呀。
之后,他又来到肉摊,肉摊上的肉看起来很新鲜,色泽红润。
看了看五花肉,那五花肉肥瘦相间,纹理清晰,看起来很诱人,
他本来想买点回去做红烧肉的,但是想到现在时间已经不早了,待会儿还有好几道菜要做,
做红烧肉比较耗时,可能来不及,于是就没有买。
他最终还是选择了两条排骨,想着排骨用来煮汤,味道肯定很鲜美。
接着,他来到配料区,这里有各种各样的调料。
在众多调料中看到了普宁豆酱,
他知道普宁豆酱用来蒸黄脚立鱼是非常合适的,那独特的风味能让鱼的味道更加鲜美,
于是他买了一瓶普宁豆酱。
葱姜蒜上次买的还没有用完,就不用再买了。
最后,他来到熟食区,熟食区里弥漫着各种肉类的香味。
他让老板砍了一只白切鸡,那白切鸡的皮滑肉嫩,看起来就很有食欲。
想了想又觉得不够,毕竟有好几个人吃饭呢,于是又叫老板砍了半只烧鸭。
烧鸭的皮烤得金黄酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,光是看着就让人垂涎欲滴。
这样算下来就有六个菜了。
小布拎上东西,在人群中穿梭着,朝着店里匆匆赶了回去。
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