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五月以来,间隔不长接连几日的瓢泼大雨,非但没有降低气温,反而让天气一日赛一日的热。
当院子里的蔷薇花和紫藤花谢了大半,哪怕没有太阳,也能感到热意时,秋华年意识到,今年的夏天真正来了。
过夏虽然不如过冬严峻,但也有许多需要准备的。
秋华年让金婆子把冬衣、厚被子全部拆洗晒过后收起来,暖炉这些也妥善收入库房。
祝家南下的商队已经回来了,秋华年受邀带着九九先一步挑好东西。
南边最出名的东西之一是纱绢,有薄如蝉翼的玉水纱,远看像烟霞般的茜烟罗,浮光流动的洒金绢……
秋华年挑了两匹玉水纱回去蒙窗户,这纱透气透光、颜色漂亮,夏日用起来比窗纸好多了。
除此之外,他又买了四匹普通的纱绢,四匹织法与众不同的名贵纱绢,前者做成夹层的薄被,后者给家里人裁夏衣穿。
金婆子和珊瑚两个人做针线,九九闲暇时也帮一帮忙,很快就能赶出来了。
在服装搭配上,九九一直有自己的想法,家里人做衣服用的纱绢颜色,全都是她挑的。
秋华年和杜云瑟要穿一样的主色,这是大家默认的,其他人的九九也全都挑得很合适。
除了纱绢布料,苏信白正用着的竹衣、摇起来散发木香的檀香扇、装冰降温用的冰盆、避暑的香珠等东西,秋华年也都各挑了一些。
这些货都是祝家商队打南边采买来,还没送去各处铺子,最顶尖的一手货,秋华年买得多,受祝经诚嘱托的商队负责人打了个折,几乎算是南边的原价了。
天气一热,人就爱吃冰,古代虽没有现代那样琳琅满目的雪糕,但冷饮是有的。
其中有一道酥山,是将冰用刨刀刨成细细的碎末,在大盘子里堆成山的形状,然后浇上浓郁的牛乳,再添加一些时令水果。
吃的时候用勺子挖一勺,冰冰凉凉,奶香浓郁,还有水果的清甜,一点也不比后世冷饮店的冷饮差。
秋华年惦记着要吃酥山,专门定做了一只大的刨冰刀,试做的时候,不光孟圆菱不出门看生意专程等着,连苏信白都闻讯来了。
“我不信祝家没有酥山吃,难道是我家的能更香不成?”
苏信白解释,“一个人吃没意思,也吃不了那么多。”
点墨在旁边笑道,“哥儿这几日吃不下饭,每顿都要大公子哄着吃。
今日原本说好要出门逛逛的,结果大公子突然有事走了,哥儿不爱在家里待,想起乡君家要做酥山,索性来了。”
两家人太熟了,没有外人,点墨说话很随意。
“原来是大公子不守信用,我这儿是个备选。”
苏信白清冷的脸上有些不自在,还好秋华年没有继续调侃。
“正房用了冰,我们去里面坐吧,你来得正好,酥山已经在做着了,待会儿就能端上来。”
几人去正房坐着,不多时候,金婆子就
端着一大盘酥山上来了。
晶莹的冰沙堆在黑色陶盘里,醇厚的牛乳从上浇下,浸透每一片碎冰,切成小丁的青梅、香瓜、葡萄点缀其间,秋华年还让金婆子浇了一勺稀释过的桂花蜜。
光是看着,便让人在炎热的夏天里食欲大动。
苏信白原本不是很想吃,此时也有些馋了。
金婆子拿来三副小碟和勺子,三个人就这么围着吃起来。
孟圆菱急急吃了几勺,有些冰嗓子,才放缓速度。
秋华年说,“你注意些,别吃得太急闹肚子,看云成回来了你怎么解释。”
孟圆菱小声叨叨,“我才不怕他呢。”
嘴上这么说,却还是暂时放下了勺子。
秋华年专挑有蜜的、果丁多的地方吃,反正是自家做的,大不了再补些蜜和果丁,可以随便放开了吃。
秋华年吓唬着孟圆菱,谁知竟是只吃了几口的苏信白不舒服起来了。
苏信白皱着好看的眉毛,脸色略有苍白,单手捂着小腹,努力想让自己不显得失礼。
秋华年吓了一跳,赶紧让人去请个大夫瞧瞧。
他和孟圆菱都好好的,应该不是酥山的问题,不过现在也吃不了了,他让金婆子把酥山撤下去,和金三以及苏信白带来的下人分着吃。
秋华年让苏信白去躺椅上坐着,苏信白躺了一会儿,终于没那么不舒服了。
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