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李申之话说得很郑重,让薛管家眼圈一红,有了一股士为知己者死的冲动。
在一层转了一圈,李申之没好意思去看女工宿舍,三人便上了二楼。
偌大的仓库整洁干净,由房屋结构的梁柱自然地划分成了几个区域,用屏风虚假地隔断开。
每个区域放置不同的东西,在屏风上写着品名,存放日期等信息,一目了然。
在地面上,甚至还有行走路线的指示,按照标识的路线行走,既高效又安全。
俨然一副现代化大企业标准管理仓库的样子。
李申之不禁佩服古人的智慧,一点都不容小觑。
就目前所见,他觉得能改进的地方不多。
宋人对工商业的开发,在当时的条件下几乎到了极致,让李申之这个来自现代的人都叹为观止。
张博士经常到库房查看茶叶的存储状态,是以对这里颇为了解,临时充当起导游。
经过介绍,李申之大概了解到,光是这一个库房里的货物,就价值千两黄金,能造一百个没奈何,十个鬼见愁。
忽然,李申之闻到一股酒味儿:“咱家茶楼还卖酒的吗?”
薛管家介绍道:“好叫少爷知道,这茶楼和酒楼本来就不分家。
酒楼也卖茶,茶楼也卖酒,不过是各自专营的方向不同而已。
咱家虽然也有酒,品质却比不上酒楼。”
道理很简单,就像川菜馆也炒木须肉,鲁菜馆也做宫保鸡丁一样,一切为了客户的享受。
不像某些二逼假洋鬼子饭店,非要告诉顾客没有八分熟。
听到这个状况,李申之动起了心思。
改进茶叶意义不大,因为想要改变一个时代人的口味,需要比较长的时间。
现代人饮茶的方式,跟物质丰富也有关系。
宋代人喝茶,其实兼具了奶茶饮料的功能,是以纯粹的冲泡方式并不适合这个时代。
但是酒就不一样了。
自古以来,对高酒精度,低杂质度的白酒,无不孜孜不倦地追求。
提高纯度的办法很简单,搞个精馏塔就行。
至于降低杂质,需要全套酿造工艺从头开始就要严格控制。
得益于曾经痴迷的某音,李申之积累了无数的无用的小知识。
其中有一个就是控制酿酒杂质含量。
“如果咱们能酿出好酒,销量会如何?”
李申之试探着问道。
薛管家对于具体的客户需求并不太清楚,目光看向了张博士。
张博士嫣然一笑:“若是真的能酿出堪比三元楼的美酒,奴敢保证,有多少卖多少。”
李申之心中一激动,刚准备打包票,忽然觉得还是稍微谨慎一些。
毕竟自己只是个键盘酿酒师,还没有经过实践的考验。
他可不想让光速打脸。
李申之试探着问道:“我倒是有一套酿酒的法子,咱们试一试如何?”
怕管家和茶博士不同意,又补充道:“刚好咱们闲了这许多壮汉,给他们找些事情做。”
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