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很快。
李家的槐花就被摘光了。
周末。
李平安和秦淮茹夫妻两个都没有去医院加班,他们留在家里打扫卫生,满地的槐树枝叶都是要处理的。
忙活了一个多小时,李平安、秦淮茹、徐氏三人终于将小院儿规整好了。
之后。
徐氏和秦淮茹开始洗衣服,李平安带着李业、楚康两个孩子到荷花市场游玩。
刚到荷花市场李平安就碰见了冉倩和她丈夫王研究员,三人找了个石桌,在石凳上坐下来聊了一会儿。
当前。
谈论最多的事情自然是家里粮食够不够吃,怎么解决的粮食问题。
冉倩自然不会隐瞒,将家里的情况和李平安都说了。
两人都是高级知识分子,从事的又是科研工作,除了应得到的一部分粮食指标,单位还有一些补助,基本上能够解决两人的口粮问题。
不过。
冉倩哥哥家里的粮食却有些不足。
两人还要时不时的匀给哥哥家一点儿粮食,有些相形见拙。
李平安叹息了一声,也说了六院的情况,六院食堂提前买了点儿粮食,还买了一点儿能够充饥的药材,他又告诉冉倩,如果家里真的缺粮食了可以去六院找李平安,应该能帮着她们解决一部分粮食。
冉倩摇了摇头说道:“算了,你们也不容易,六院的医护人员那么多,就算是食堂存了点儿粮食又能如何,你们能存多少?还是先解决医护人员的粮食问题吧!”
夫妻两个虽然每个月都要给哥哥、嫂子一点儿粮食但日子依然能过的去,她们不想给李平安添麻烦。
李平安点了点头叹了口气。
李家的粮食虽多但这种事情也不能随意的宣扬,否则可是要惹麻烦的。
随身空间有不少粮食的事情自然是要保密的。
李平安不可能将真相告诉冉倩并且给她太多的粮食。
他在石桌旁边坐了一会儿,两个孩子催促着让他带着自己去玩,李平安和冉倩夫妻两个告别之后和两个儿子一起去玩耍了。
虽然不是夏天,但是荷花市场上也是极其的热闹。
清风徐来,亭亭玉立的红荷随风摇曳,送来阵阵荷香。
环岸的茶摊、小吃摊、百货摊、演艺摊,总能如人所愿,绊住脚步,能让人尽情品尝到别处没有的荷味佳肴。
比如,鲜藕、菱角、鸡头米、河鱼、河虾、莲子粥、荷叶粥、江米凉糕、桂花凉粉、冰碗、冰棍、冰激凌、刨冰、果子干、雪花酪、奶酪、酸梅汤……其中,有一个叫“河鲜”
的小吃,特有风味。
那是将去皮儿的鲜核桃仁儿、大扁杏仁儿、鲜菱角米、鲜老鸡头米,四合一,拌碎冰碴儿,撒一层白糖,盛在小蓝花瓷碗里,用小勺,慢慢品用的。
清凉香甜,比刨冰、冰激凌更有一番解暑生凉的味道。
除了各种各样的小贩,还有卖大碗茶的,苏造肉的。
所谓的苏造肉是京城的一种小吃。
苏造肉也称“苏灶肉”
,是一种地方传统小吃,属于京城菜,该菜品既不是家常自做,也不是筵宴所备;其起源说法不一,但多指向苏州。
原来是由清宫传出的做法。
用多种中药和香料配合,有开胃健脾之功。
烹制时,着重于文火煨焖,汤很浓,很鲜,肉也酥烂绵软,糯香柔韧,老少皆宜,确实别具一格,吃了还想吃,回味无穷,念念不忘。
苏造汤锅内先放一张大小适当的竹篦子,然后在篦上平放一些猪骨头。
倒上汤,分类把肉和内脏有次序地排列在骨头上。
使材料不沾锅底,以免烧焦。
只有肉改切长条,其他用时再改刀。
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