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“没事儿,我皮糙肉厚,不怕烫。”
张铁霖不以为意,见状,吴垒只能拿了个盘子过来,给他拿了一块出来,放在了盘子里。
“哈哈!
闻着真香啊!”
张铁霖拿着筷子,夹起了饼来,就迫不及待的低头咬了一口。
“嚯!
呼呼!”
他刚咬破饼皮,肉汁就喷涌了出来,烫得他叫了声,赶忙呼呼的吹起了凉气。
但他对得起自己皮糙肉厚的评价,烫劲儿过去以后,他就将饼皮咽下,然后就低头又咬了一口馅儿。
“呼!
烫!
呼!
香!”
他一边叫唤,一边吃得香甜。
见状,张国利笑着冲王钢使了个眼色。
王钢会意,笑着低声调侃:“一个鹰国人,能吃过什么好东西?”
他的声音不算小,张铁霖也听得到。
但有美食在手,张铁霖不以为意,只是一口接着一口,吃得过瘾。
“老师。”
吴垒又拿起一块,放在盘子里,递给了张国利。
“谢谢谢谢。”
张国利接过盘子,低头闻了下,笑道:“这股麦香也好闻啊!
使的麦子真好。”
“这也是甘省的麦子,是定西的。”
吴垒记得这麦子的名字:“叫定西……曀…鸠之麦,对吧?逸哥?”
“没错。”
李逸关了火,将锅中的汤菜盛了出来,一边解释:“国人吃面的历史可以追溯到最少四千年以前,青省喇家遗址就出土过四千年前的小米面条。
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不过国人早期吃面的区域,主要集中在秦代的关中地区。
而当时的古人认为,陇中的安定地区,也就是现在的甘省定西,当地产的麦子品质是最好的。
这饼用的面粉,就是用定西当地种的麦子磨出来的。”
“是我亲手磨的。”
吴垒笑着邀功,他前天磨了整整两个小时,才磨出来七斤多的面粉。
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