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第一百四十三章 清汤豆腐（第3页）

“诶？还真是！”

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他也一脸震惊的看着李逸，仿佛看到了神仙。

“这…怎么做到的啊？”

他用勺子挑起豆腐，看着四周光滑的表面，却没找到半点缝隙。

“别找了，没有缝儿，要是有缝儿，煮的时候，佛跳墙都得漏出来。”

王钢好奇的看着李逸，问：“李师傅，你是怎么做到的？”

“没多难。”

李逸随口解释：“先熬好佛跳墙，然后把料都切丁，和汤一起冻起来，切成块。

做豆腐的时候，把佛跳墙汤块按照位置放进去，等豆腐凝固了，佛跳墙也被包在里面了。”

“原来是这样。”

王钢恍然大悟。

但一旁的黄小明却补充：“说起来简单，但做起来也不容易的，光是佛跳墙，逸哥就熬了两天，做豆腐又用了一天。

逸哥说还好买的是泡发好的，要是买干货回来自己发，最少还得再准备七天才行。”

这豆腐是他磨的，他这么说，也是在给自己的脸上贴金。

听着他的描述，张国利感叹不已：“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐，居然里面包着佛跳墙，怪不得叫仿廉菜。

这仿廉菜，可一点也不廉啊！

反而比鸡鸭鱼肉还要豪奢。

那些贪官污吏，为了贪图享受，可真是费尽了心思。”

说着，他扭头看向了王钢：“听到了没？说你呢！

贪官污吏！”

王钢被骂得一脸懵逼：“我也是第一次吃啊！”

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直播间里，观众也在连连吐槽。

“那么大的处长，一碗炸酱面就把晚饭对付了？”

“蛀虫真可恨！”

“呵呵！

这种事儿现在也不少。”

“唉！

说这些干嘛？和我一个月三千有关系吗？”

“搞钱才是硬道理啊！

等我有钱了，我也顿顿吃用佛跳墙酿的豆腐！

焯！”

2

（本章完）

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