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不止是周易这边,其他选手的美食也已经做好了。
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没有动画片上那种,一出锅就散发着耀眼的光芒。
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不过每个人做的光是从外表上来看,丝毫不弱于周易的八宝布袋鸡。
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小小的大厅内一时之间香气四溢。
一号选手张伟,做的是叫花鸡。
评委们也是先从一号选手张伟那边开始。
李国建先是用公筷给自已夹了一小块叫花鸡,放入嘴里轻轻咬了一口。
轻轻咬上一口,皮脆肉嫩,鸡肉的鲜美在口中化开,浓郁的香味令人陶醉。
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每一丝鸡肉都被独特的香料浸润,味道醇厚,回味无穷。
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就连骨头也透着诱人的香味,让人忍不住再三咀嚼。
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还增添了一份淡淡的荷叶香和泥土的气息。
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李国建竖起大拇指评价道:“好,非常好!”
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“慢火烤制,让鸡肉在完全封闭的环境中慢慢熟。”
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“火候控制的也非常好,多一份鸡肉就太老,少一分则太嫩。”
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“更是在里面还加了蜂蜜提香。”
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