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第16章 赚钱的营生（第1页）

至于木耳，她是万万没想到，这大周朝居然不吃木耳么？这么好吃的东西居然被嫌弃了，等他明天早上就露一手，让大家都尝尝这木耳做好了有多美味。

这几天都忙着跟东方枫种地育苗去了，家里人也都在忙着挖田渠，如今田渠挖的也差不多，她或许可以琢磨着弄点啥新鲜吃食来赚点钱？

许婉脑子里开始思索，经过这段时间的了解，这地方食材种类似乎并不多，肉的话成本太高，加上地方太穷不一定好卖，率先排除，最多的就是玉米黄豆，要不卖爆米花？豆腐似乎也没人卖。

“要不就当个豆腐西施？”

许婉自言自语的道。

就听得东方枫疑惑道，“什么是豆腐西施？”

许婉一脸嫌弃的看了一眼东方枫，“这都不知道？卖豆腐的美人。”

“什么是豆腐？”

这次许婉瞪大了眼睛，“这地儿居然没豆腐？”

东方枫眼睛微眯打量着许婉，“你身为这里的人难道不清楚？”

许婉轻笑一声，“你不是南方人不也会种水稻？”

东方枫收回自己的眼神转移了话题，“说说吧，什么是豆腐。”

许婉也收起了笑容，“黄豆做出来的吃食，明儿我们就试试。”

在许婉的记忆里，这地方的气候似乎特别盛产黄豆，都不需要特意种，大多家里就在地里边边角角的点上，或者种在自己开荒出来的薄田里，一成熟便能收获不少，特别是肥田边边角角种出来的黄豆，个儿大且饱满，比种粮食收成都好，磨成粉掺玉米面儿里蒸饭蒸馍都行，可是解决了不少家里人的温饱。

家里条件稍微好的，还会换些酱油或者做点豆酱，也会拿些去榨点豆油，但是就这里的榨油工艺，出油率并不高，多了也不舍得，大多都留着来年粮食不够时用它来替代粮食果腹。

在许婉这个穿越人士看来，这样的生活实在太过于清苦，但对于这里的人来说，这便是大多农户的普遍生活状况，没有天灾人祸饿不死，他们就已经很知足。

许婉说干就干的性子，第二天就找大伯母要了两斤黄豆，被大伯母追问她想干啥，许婉就拿东方枫这个秀才郎当借口，说是东方枫从书上看到的吃食，两人琢磨着想试试。

两个各怀心思的人这段时间也没少彼此试探，都知道对方有一兜子秘密，时间一长便都当彼此不知道保持缄默。

所以被当做筏子的东方枫也没有多问，直接默认了许婉这说法。

豆腐制作方法并不是太难，重点就在于点浆凝固，虽然没有石膏，就用最古老的办法，搞点干净的草木灰当卤水点浆凝固剂。

试验阶段，许婉一次不点太多，只第二遍就成功了，第三次就将两斤黄豆全做成了豆腐，做出来差不多有六七斤，当天晚上许婉就亲自动手，做了一顿豆腐宴。

软糯滑嫩的豆腐配上香脆的酸水凉拌木耳，每个人都恨不得将头埋进碗里。

当然，跟许婉忙活了一天的东方枫还算淡定，许家人其他人吃着一桌子丰盛的豆腐宴，再听说这是两斤黄豆做出来的，简直都不敢置信。