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第123章（第1页）

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“吕掌柜魄力着实让人佩服，可隔行如隔山，吕掌柜还是再三思量思量！”

李大成眉心微皱，低头思量了一会儿，还是没顺着吕掌柜的话头说，反而劝了两句。

镇上茶馆确实不止一家，也各有特色。

青竹阁李大成也听过，虽说生意不如前些年好，可毕竟根基还在，若转换思路，难保不会起死回生。

可若冒然转行，一但不成，可就再也没有转圜的余地了。

听李大成如此说，吕掌柜心知他是好意，可还是摇摇头，道：“我知大成兄弟是真心为我着想，可这几年也不是没想过其他的法子，成效均不大，转行也是没有办法。”

李大成见吕掌柜态度坚定，也不再劝，心里约莫猜出几分吕掌柜找他过来的意图。

“我欲将青竹阁改为酒馆，这些日子已经重新装潢过了。

那日吃了大成兄弟卤的猪头肉、猪肝，味道实在是好，一点不输镇上那几家熟食铺子。

我有心请大成兄弟过来我这掌管后厨，薪酬好说，每季还可从中分成，不知大成兄弟意下如何？”

吕掌柜虽知这话出口，有可能会被拒，却还是想着试试。

果然，李大成听了他的话，脸上未见惊喜，虽然神色都无大的改变。

可吕掌柜知道，自己这心思怕是成不了。

“多谢吕掌柜抬爱，然在下家里却有不便，当初出来摆摊也是为着自由，实在不能接受吕掌柜的好意了，还请您见谅！”

李大成又给吕掌柜斟了杯茶，拒绝的干脆利落。

吕掌柜早料到他不会答应，不过勉力一试罢了，听他一口回绝了也不恼。

他做生意这么多年，识人还是准的。

那日他初见李大成就对他印象颇好，回去一尝买的卤肉，更是大为吃惊。

一个小小的摊贩，做的东西竟然可以同张记熟食铺子的媲美。

尤其是调的那蘸料，配上卤肉吃，清爽解腻，让人胃口大开不说。

那款辣的蘸料更是辣味醇香，入口还不带一丝的麻感，让人吃上就停不下来，难怪家里的老爷子，吃了一次还惦记着。

他也让家里的厨子，试着复刻过，可那滋味总是差上一星半点。

也不难吃，可总欠缺了些刚入口那瞬间的惊艳。

有这等手艺的人，若是他想，到哪个酒楼都能谋份差事，自然不会见点好处就轻易妥协。

吕掌柜也不气馁，他酒馆都装潢好了，自然不能轻易放弃。

酒馆还不同于酒楼食肆，客人以吃饭为主，有热菜也有凉菜。

来酒馆的都是以喝酒为主，下酒菜也多是冷盘，各种卤肉更是少不了。

因此，他才相中了李大成，极力想将人收入自己铺子。

“那大成兄弟，你看这样可好，咱们合作。

你按照定量将每日卤好的肉，直接送到我的铺子里，价钱我给你再原有的基础上，一斤涨上十文钱。”

李大成听他如此说，觉得这个生意倒是可做，可听他说一斤涨上十文钱，猜想这其中可能还有其他的条件，笑了笑道：“先谢过吕掌柜看中，只是不知吕掌柜可还有其他要求？”