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“3年,时限是不是太短了?”
赵构的脸上写满了疑惑和不解。
许锋笑了笑:“时限当然不长,不过用3年的时间来培养士气,提拔忠臣,3年之后,大宋的实力必然凌驾于金国之上。
我想,小赵你应该也有一统河山的野心,不会苟全于乱世吧?”
赵构毕竟年轻,年轻人如果没有野心和自信,也就不能被称之为年轻人了,于是,他顿时拍案而起:“好,就依皇兄之见!”
“不过小赵,真正跟金国谈判的时候,不能谈3年,金人反复无常,诡计多端,最好多谈一些年头,10年最好,记住,要派一个伶牙俐齿之人去谈判,以10年为限,尽量多谈几年,金人的脾性,必然会提前撕毁合约,但是那时候,咱们已经发展起来了。”
“可是皇兄,你就那么确定金人会在乎一个完颜宗翰吗?”
赵构有些纠结。
“必然会在意,不信,你就看着!”
……
这哥俩越聊越投机,越聊越开心,不知不觉就聊到了接近中午。
这时候,偏殿里已经起锅造饭了,一股股浓郁的香味瞬间冲破了厨房,进入了许锋的房间里,被赵构嗅到了。
赵构在历史上也是个很有名的美食家,闻到这股味道,顿时深吸了一口气:“御膳房的味道居然飘到了皇兄的房间里。”
“非也非也。”
许锋纠正道,“这是我的小厨房的味道,云溪正在用我的食谱烹制菜肴,小赵,在我这里用膳吧?”
赵构兴奋不已:“正合我意。”
许锋不傻,他能看出赵构对伊云溪有些好感。
当然,他不可能二缺到把伊云溪送给赵构,那样的话,伤害的是他和伊云溪两个人的心,但是,让伊云溪做饭招待赵构,倒是可以让赵构塌下心来。
许锋很清楚赵构的性格,赵构这人耳根子软,如果他今天上午就这么走了,恐怕许锋的话大半要当做耳旁风了,倒不如趁现在把他留住,如果能留下一两天,恐怕作用就很大了。
……
上菜了,所有的菜都是按照许锋的要求烹调的,负责烹饪的,是伊云溪,王晓坤和曾小春负责指导,江楠负责品尝,许锋负责陪客。
赵构的两个心腹太监的待遇也不低,都被安排在了门口,摆了小桌,两个人看得出许锋受赵构恩宠,所以一直推辞,最后,许锋让赵构下令,让两个人在殿外用餐,他们这才吃了起来。
当然,许锋少不了拿出了一些高卢人酿造的白葡萄酒招待两个太监。
这种白葡萄酒味道极为纯正,带着一种自然的甘甜,两个太监喝着酒的时候,小脸红扑扑的,对许锋特别感激。
而赵构这边,菜不算多,4菜一汤,主食则是许锋特制的开封灌汤包。
4个菜里,一个凉菜,非常简单的温拌穿心莲,用西湖井水烧开,把穿心莲烫熟,之后用蒸鱼豉油搭配适量的香油和老陈醋拌在一起,清爽可口。
3道热菜,有一道是天州的名菜四喜丸子,用上好的猪五花放入了绍兴黄酒、盐、酱油等搅拌上劲,再加入少量的馒头渣、鸡蛋、荸荠末等再搅拌均匀,油炸到六七成熟,在用葱姜黄酒酱油等佐料煮出来,味道上咸甜适度,可以就着米饭吃,或者干吃,都非常好吃。
另外,鲈鱼被再次改造,用烤制的方式做出来的,上面撒上了孜然面和适度的辣椒粉,味道比较暴走,加上肉质细嫩,吃起来格外入味爽滑。
随后,又是一道老菜,咕咾肉。
据许锋对历史的研究,赵构很喜欢吃甜食,特别是酸甜的口感是他的大爱,所以,这道菜受欢迎的程度非常高,只是,考虑到现在是夏日炎炎,许锋的手法非常牛逼,居然做出了冰镇咕咾肉,吃起来外冷内热,酸甜度刚刚好。
而汤,则是鱼汤,用鲈鱼煮出来的,只是放入了姜蒜和胡椒粉,保持了鱼汤的原味。
至于小笼包,每一个都有充足的肉皮冻做主料,所以蒸出来之后,水嘟嘟的十分可爱!
虽然说赵构喜欢酸甜口为,但是他的目光第一眼就落在了小笼包上,一筷子夹起来一个放进了自己的碗里,微微的咬开了一个口,小心翼翼的吮吸起来。
这时候,许锋把醋递给了他。
他点了点头,吮吸到一半,把醋顺着咬开的缺口倒了进去。
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