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谢谢啊,余晚!”
秦素萍笑着说完,指了指旁边的凳子说道,“来,快坐下歇会儿。”
“不了。
婶子我过来是来摘山楂的!”
余晚说明了来意,“我想用山楂做点吃的,这一树的山楂我都要了,您看我给您留下多少钱合适?”
“这山楂又不值钱,家里人也没人吃。
你想要的话,那就都给了你吧,都是街坊邻居的,还提什么钱不钱的?”
秦素萍也是个善良朴实的老太太,她就想着这东西不值钱,干脆就白送了。
余晚不这么想。
这山楂糕要是做出来,肯定要卖钱的,必然不能够白白地用了人家的原料。
“那怎么行?”
余晚坚持要给钱。
“丫头,你若是过意不去的话,你做出来好吃的,给我送来点可行?”
秦素萍问道。
“行啊,这怎么不行?不过,这还是我占了便宜!”
陆野刚好扛着梯子从工具房里走出来,听到余晚这么说,他咧嘴一笑:“你要是还是过意不去的话,那不如你做顿好吃的给我,这样总可以了吧?”
这话都说到这个份上了,余晚要是再坚持就显得矫情了。
“那行。
这个没问题。”
陆野见她答应了,把梯子往树上一靠,对着余晚说道:“过来帮忙扶梯子!”
“哎,来了!”
余晚高高兴兴地就过去了。
秦素萍也顾不上做针线活儿了,她就扭着头看着儿子一脸喜气洋洋地给余晚摘山楂,嘴角缓缓地露出了笑意。
这个臭小子,怪不得不去相对象呢!
原来是有情况了!
余晚收了整整一棵树的山楂,当晚就开始了做山楂糕。
林大娘原本想看着余晚如何做山楂糕呢,结果,余晚才刚刚把山楂给洗清干净,去蒂去核之后,她就困了回屋去睡觉了。
只留下余晚一个人,整个晚上都在灶台边忙碌着。
她把山楂倒入水中煮,煮得锅里面只有很少的水分了之后,就下勺子把山楂都搅成糊状过筛,把太过于粗糙的不容易弄烂的部分去掉放在一旁备用。
然后把白天买来的冰糖加水熬煮,熬到水分基本蒸发,糖浆变得较为粘稠,用筷子基本可拉成丝之后,慢慢地加入山楂糊中,边倒边搅不能太快,一直搅拌到糖浆和山楂糊完全均匀地融合。
然后就轻轻地震一震盆子,把山楂糊里面的气泡给震出来,放置在一个凉爽的地方,等着它慢慢地冷却凝固成型就好。
做完这一切之后就已经是半夜时分了,余晚已经很累了,她伸了个懒腰打了个哈欠,去院子里头洗漱了一番就躺下去睡觉了。
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