读文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

太原大排档的特色菜（第4页）

-将泡软的吉利丁片挤干水分，加入热牛奶中，搅拌至完全溶化。

4。

**冷却成型**：

-将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。

5。

**上桌**：

-取出凝固的麻将，切成小块，装盘即可。

---

###5。

**红枣蒸黄米**

####材料：

-黄米200克

-红枣10颗

-白糖适量

####制作步骤：

1。

**准备黄米**：

-将黄米洗净，用水浸泡2小时。

2。

**准备红枣**：

-红枣洗净，去核，切成小块。

3。

**蒸制**：

-将泡好的黄米放入蒸锅中，蒸熟。

-在蒸好的黄米中加入红枣块和白糖，拌匀。

4。

**上桌**：

-将拌好的红枣蒸黄米装盘，即可上桌。

---

这些菜品的制作方法都比较简单，适合家庭制作。

希望这些详细的步骤能帮助你更好地享受太原的特色美食！

喜欢老李小酒馆请大家收藏：（www。

aiquwx。

com）老李小酒馆