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凓水苍蝇馆子（第3页）

2。

**腌制**：在鱼身上抹上盐和料酒，腌制15分钟。

3。

**蒸制**：

-在蒸锅中放入姜片和葱段。

-将鱼放在姜片和葱段上，淋上少许酱油。

-蒸锅上汽后，将鱼放入蒸锅，蒸约10-15分钟。

4。

**调味**：蒸好后，淋上少许香油，即可上桌。

###菱角滕烹饪

**菱角滕**是一种水生植物的茎，常用于烹饪。

以下是简单的做法：

####食材准备：

-**菱角滕**：适量。

-**蒜末**：适量。

-**盐**：适量。

-**油**：适量。

####制作步骤：

1。

**处理菱角滕**：将菱角滕洗净，切段。

2。

**炒制**：

-热锅凉油，加入蒜末爆香。

-放入菱角滕段，翻炒均匀。

-加入适量盐调味，继续翻炒至熟。

###溧水土菜炒山芋粉

**材料准备：**

-山芋粉（红薯粉）300克

-蒜末、姜末、葱花适量

-生抽、老抽、蚝油、盐、糖适量

-食用油

**步骤：**

1。

**准备山芋粉**：将山芋粉用清水浸泡1小时以上，然后倒掉大部分水，剩余的水搅拌均匀。

2。

**煮粉**：在小锅中煮开水，加入少量盐，然后将山芋粉倒入锅中，快速搅拌至透明状。

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3。

**炒制**：

-热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。