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自己做的嫩滑的豆腐。
还有一个个掉下来能弹的老高的肉丸子。
姜瑜还搞了几小碗简易的调料。
古代牛,是属于农具。
不允许宰杀。
所以很难买到牛肉。
野牛姜老三以前倒是猎到过,但这大冷天的,太难找。
就作罢了。
汤底用的是羊骨头。
这不就是火锅嘛!
姜老三,姜瑜,娘亲,姜灵与福兜。
一家人其乐融融的坐在一起,边烫边吃!
福兜被辣了好几次以后,渐渐的也喜欢上这个味道了。
福宝没的吃,我果然还是姜小瑜最爱的狗子。
为了家人们慢慢适应,姜瑜这锅并没有放太多辣椒。
姜老三感觉身体被一股暖意所包围,仿佛所有的疲惫和寒冷都被驱散了。
仿佛汗腺都被打通,整个人畅快淋漓。
最有良心的就属姜灵了:“爹,大哥什么时候休沐啊!
我想让他也吃到这么好吃的东西。”
可怜的姜砷,因为要上学住在县城里。
好多事情都参与不了。
馊主意多的姜瑜开口了,她问姜老三:“爹爹,要是我们把这个拿县城去卖,你觉得有人喜欢吗?”
姜老三略一沉思,对呀!
空间的菜泛滥成灾了。
又不好拿出去卖。
要是切成片就没关系了。
大冷天,吃点热乎的东西,有菜有汤,还能顺便卖点小酒。
肯定比酒楼受欢迎啊!
大冷天在酒楼喝酒,冷盘就算了。
热菜总是热了又热,吃到最后,味道都变了。
女儿这主意不错。
姜灵也开心的说道:“那就可以送给大哥吃了。”
姜母有些担忧:“这大冷天的,这么远送过去,怕路上不安全。”
姜瑜又说:“所以,我们一家,全搬过去,大哥现在租的小院子,我们挤挤刚好住的下,再找个铺面。
大堂支一口大锅,顾客自己选菜,选好菜厨子帮他们烫熟,装碗里给顾客送过去。
叫麻辣烫。
雅间都是一个个小锅,小锅用炭。
食材给顾客送进去就行,让顾客自己烫着吃,叫火锅。
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