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万氏和沈老头拿到银子之后,俩人也还是十分谨慎,除了一些碎银子,他们让姜子佩给换成了银票贴身带着,便欢欢喜喜驾着牛车去镇上买东西。
这日接近晌午,沈霜和姜子佩兄妹才商议制定好云来楼过几天开业的菜单,除开云来楼唐宋两位厨子各自的招牌菜之外,他们这些天也一直尝试弄出新的菜式,还真的让他们有了新发现,今儿个对沈霜更是不由得多了几分真心的佩服。
当然沈霜今儿个还带着一些已经晒干的朝天椒过来给两位厨子,如果他们用得上是最好,如果不知道要怎么使用,沈霜也是可以指点指点。
毕竟她觉得自己还是占了姜子佩的便宜,拿银子拿到手软,自然是要给点好处,双方互惠互利,自然才能达成共赢。
再过三天,云来楼便要重新开业,沈霜看得出姜子佩既兴奋又紧张,便不免多说几句。
“姜公子大可不必紧张,你要相信现在的云来楼已经今非昔比,我也远远瞧见过那对面满福楼的情况,客人的确比较多,可我之前观察过,靠山镇南北来往的客商虽然多,还是有少数不知晓满福楼的情况。”
姜子佩闻言点点头,“的确如此,之前我们云来楼初次开业的时候就是靠的那些不算是满福楼熟客的客商。
靠山镇的富贵人家不算很多,酒楼客栈做的都是外地来往客商的买卖,如果能在他们中间打响名声自然是好的,只希望这一次我们能够招揽多些客人。”
其实姜子佩心里还是不免忐忑,云来楼的装潢一新虽然花不了多少银子,可是他怕再一次开业也只能维持一些天的好生意,没过多久,对面的满福楼也许还是会抢走大半的客人,看着酒楼内门可罗雀的状况,他真的是很忧心。
沈霜又道,“满福楼虽然是个大客栈,可实际上住客算不上很多,而且对面的住宿费我也打听过,上等客房每日得好几两房子,每日酒楼白天有客人吃饭,楼上住宿的客人会嫌弃嘈杂,其实住客的回头客并不多,这样算来,其实他们家的优势也算不上多明显。”
这个情况还是沈霜上次打听的,她之前以为的满福楼的优势,其实细算之下,也算不得什么优势,“姜公子,也许咱们可以和附近住宿质量还可以的客栈合作,他给咱们推荐客人,咱们也可以给他们推荐客人。”
姜紫桐听到这话连忙拍手叫好,“沈姐姐,你怎么想的这个办法,我觉得好有道理,七哥你觉得如何?”
姜子佩自然也十分惊讶,细想之下这样两全其美达成合作,双方都能够赚钱,他抬头,有些兴奋地说,“咱们这附近有一家鸿运客栈,就在街道的尽头,那边都是一些开粮店买卖的铺子,平时很是安静,此前我和妹妹初来乍到,便是住在那儿,那里价格优惠。
只是,位置不算特别显眼,也许很多的外地客商不会发现那个客栈。”
沈霜眼睛一亮,“那敢情好,外地客商不知道,那咱们就给介绍。
说不定那里的老客户也多,掌柜的还能给介绍云来楼。”
该商议的事情都商议好之后,姜子佩便马不停蹄地带着莫叔出去鸿运客栈那边找人谈生意,而沈霜则是和姜紫桐打算带着小山去镇上的医馆找大夫给小山看嗓子。
小山因为听不懂大人们谈事情,一直都待在院子里和小狼崽玩,时不时吃一下姜紫桐给他的点心,最后等着等着却是靠在院子里的小凳子睡着了。
沈霜走到院子里,看着小小的弟弟,虽然这段时间他长了不少肉,可沈霜觉得还不够,她一会儿回来还是应该多买些猪骨头回去炖汤,想着好久没喝上老火靓汤,她自己都有些馋了。
姜紫桐一脸惊奇地看着沈霜,“沈姐姐,你是想到什么好吃的了?怎么一脸馋样?”
沈霜摸了摸自己的脸,“……我的表情那么明显?能看得出我在想吃的?”
姜紫桐使劲儿地点头,“对啊。”
沈霜不好意思地笑了笑,“我是想到猪骨头汤了,一会儿回家去就买些回家炖上,再买些药材放在一起炖,可香了。”
姜紫桐蹙眉,“猪骨头汤?这个汤我倒是从未听闻,我记得家中的厨娘说过,猪骨头没肉,都是要丢掉的。”
沈霜之前买的都是肥肉,还真的没注意猪骨头,要真是这样,猪骨头岂不是十分便宜?
正纳闷着,姜紫桐又说,“沈姐姐,你刚刚说要用药材炖汤?我倒是从未喝过,那药如此难喝,岂不是那猪骨头汤也很难吃。”
“怎么会呢,药材熬汤就是药膳汤,对人好,有营养,而且还特别好喝,到时候有机会我给你炖,你尝尝便知。”
“好啊好啊。”
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