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铁算盘道:“规则相同,请大家品尝。”
说完大家都开始动筷子了。
“这是什么酒?”
“这是只有本店才有的杏花村精酿,今天同样是免费的,请慢用。”
那边在品尝红烧黄河大鲤鱼,这边小声的议论着美酒。
“红烧黄河大鲤鱼的色泽红亮,香气扑鼻,味道鲜美,让人看了就食欲大增。”
“鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,给人一种美妙的口感享受。”
“红烧的烹饪技巧非常高超,将鱼肉烹制得恰到好处,鱼肉的鲜美和调味料的香味完美融合。”
“红烧黄河大鲤鱼的配料选用讲究,搭配得当,为整道菜肴增添了丰富的口感和风味。”
铁算盘:“请大家出价?”
“八百文。”
“我觉得七百文。”
“我觉得六百文。”
“我觉得七百文。”
“我也觉得七百文。”
“这大鲤鱼起码三四斤,我坚持八百文。”
“我也说八百文了。”
“我也坚持八百文。”
“七百文”
···
出价完毕,铁算盘立刻道:“去掉一个最高价,再去掉一个最低价,其他出价的平均价为七百二十文。”
众人又一次默默的计算着,然后都纷纷点头惊叹铁算盘的计算速度。
韩虎大声唱道:“红烧黄河大鲤鱼,最终定价七百二十文钱。”
说罢在众人的喝彩声中将价格写到菜单上。
之所以是韩虎,因为学厨子的人里,就他一个识字的。
随后铁算盘道:“经过两轮下来,大家都已经知道的规则,那我们总共有三十道菜,这样一个一个肯定耽误大家时间,所以我们现在三道菜,一起上。
十个桌会分到一种相同的菜。”
李二狗、赵铁蛋、钱铁柱分别带人给不同的桌子上菜。
糖醋鱼上了十桌,香辣鱼片上另外十桌,鱼头豆腐汤上剩余十桌。
等于是三个定价组同步品尝同步定价。
连续几轮,快速的定价。
楼上的九大山寨寨主,丁克祥,都陪着宋品在看着下面的一举一动。
龙霄云:“你这样的定价,我闻所未闻,不过也大大的涨了见识,为什么明明是食客自己定价,却能定出比其他酒楼贵一倍甚至更多的价格呢。”
蝴蝶:“是呀,我也纳闷呢。”
铁马和金钱豹一起道:“我也同样的疑惑。”
宋品默默不语,只是看向了飞鹰和猛虎。
二人对视一笑。
猛虎道:“你们能有此问是因为你们没有品尝过他们家的菜,等你吃过了也就不会认为他们定价高了,而是定价低了。”
飞鹰:“对,没有吃过,你们心理可能以为这里的菜是和外边同名的菜是一回事,实际上根本无法比较。”
众人一脸难以置信。
宋品:“各位当家,戏咱还要看,看完以后自然少不了请各位一起品尝的。”
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