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紧接着,他把菜放进一个盆子,猪肉放进一个大碗里面。
至于鸡蛋,就放进小碗里面,
忙完这些,他就开始洗韭菜。
洗完韭菜,就擦了擦手。
敲了鸡蛋壳,把鸡蛋打入碗里,又用筷子,开始搅拌。
这个时候,水已经烧开了,我就把水倒出来,兑了一些冷水,变成温水后,才倒入面粉里面。
然后,我就开始和面。
十分钟后,就活成了一个面团。
这时候,就把它给压扁了,用擀面杖开始擀,擀成一个一个的饺子皮。
那一头,程文心已经切好菜,就拿出炒锅,把鸡蛋炒了炒,又把韭菜加热了。
加热好了,就盛到碗里,加入食盐和味精,又搅拌了几下。
同时,肉用热水已经化好了,就放在菜板上面,切成片,又切成丝,最后切碎了。
切完肉,就切大葱。
程文心洗了洗手和菜刀,就给肉馅里面加入调料。
加完以后,就搅拌了几下。
忙完这些,他就端着两个碗,走到我身边,又把碗放在桌子上面。
“南曦,馅已经好了,你可以包了。”
“好。”
“那你先包着,若是需要我做什么,尽管开口。”
“好,我知道了。
那个,文心,我渴了,你帮我倒杯水。”
“好。”
程副总端来一个杯子,就拿起水壶,倒了一些水。
然后,他用勺子搅拌了几下,才拿到我的嘴边。
我停下了手里的动作,就喝了一口水,喝完一口,又是一口。
“好了,我不喝了。”
我继续擀饺子皮。
“嗯。”
程副总就放下杯子,又盖好盖子。
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