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第89章 王紫其人（第3页）

在很多饭店里，烤鱼名字里有个烤字，但实际上都是油炸的，把鱼肉炸至酥脆，再浸入汤汁煮至入味，很是下饭。

温似锦把三条处理好的鱼先割上几道花刀，再拿姜片盐孜然花椒辣椒粉和料酒简单搓上一圈，扔到一旁腌制，时间越久越去腥。

这中间处理一些配菜，小白菜，娃娃菜，豆腐皮，洋葱，切片煮熟后铺在大铁盆底。

随后刷锅热油，油量要多，最好能把鱼肉给没过。

炸鱼的时候要把鱼身上的东西全部抖掉，再扔进去炸至两面金黄，鱼皮翻卷酥脆即可。

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重新起锅烧油，加入葱姜蒜辣椒花椒，有条件的放点郫县豆瓣泡椒之类的，温似锦用的是普通豆瓣酱，炒至油发红，加水。

水开加糖，盐，胡椒粉，酱油，最后倒入水淀粉，勾芡即可出锅。

炸好的鱼要铺在配菜上，再倒进略微浓稠的汤汁。

最后一步和水煮肉片有些相似，铺些香葱蒜末辣椒粉和白芝麻，用热油一泼，一道烤鱼就完成了。

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吃的时候把大铁盆放在灶上，略微烧开，让鱼肉裹满了汤汁的味道，用筷子轻轻一夹，外面是香脆的鱼皮，里头是雪白的鱼肉，在红亮亮的汤底里略一滚，沾染上浓郁的汤汁，送进嘴里的一刹那，香气扑鼻，口感综合了软与酥，香与辣齐头并进，吃上两口再挖一勺白米饭。

大大的满足，浓郁的快乐。

生活，如此简单。

这一天晚上，全家人都吃的很满足，很快乐。

尤其是王紫，知道这烤鱼是姑娘特意为自己做的后，感动的眼泪汪汪，嘴巴肿的张不开也要吃，还要多吃。

温似锦故意逗她，“这烤鱼哪里都好，就是缺了点土豆，煮熟的土豆沾上这鱼肉汤汁，味道才是一绝。”

王紫抱着碗筷一脸认真，“明天就去买土豆。”

夜晚，收拾好一切，温似锦心底正盘旋着橘酿的事儿，外头忽然传来两下敲门声。

她三两步走过去，打开门，什么人都没有。

低下头，却在门槛外看到了十几个圆润饱满地土豆。

有的人死了，但没有完全死……

无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。

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他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。

迷茫、不解，各种情绪涌上心头。

这是哪？

随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。

一个单人宿舍？

就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。