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第371章 一半就这么香了(第2页)

仅仅是闻到,口水就不由自主地往外冒。

“这……这是啥玩意儿?”

“猪蹄。”

“我知道是猪蹄,可为啥这么香?”

杨泰安听完哈哈一笑:“当然是东方手艺好,不然外面哪来那么多蹭饭的?”

这话让董记者愣了好一会儿,随即猛然瞪大眼。

那些鼓掌叫好的,甚至坐轮椅拍红手掌的老头子,真是来蹭饭的?!

我的天!

真相竟然如此离谱?

他想过各种可能,比如偷河沙、开黑矿、挖古墓。

因为这里的工人数量不对,工作效率也奇低。

但从没想过他们是真来蹭饭的。

在东方新开始做饭前,他是绝不会相信这个理由的。

饭哪儿不能吃?

非要全家老小一起过来做志愿者就为了一顿饭?

但现在,他有点信了。

……

因为这香气实在太诱人。

别说那些志愿者了,就连如来佛祖来了,恐怕也得先砌两堵墙换口饭吃再走。

“太香了,现在能吃不?”

“早呢,这才做了一半。”

“一半就这么香了?那全做好得多香啊?!”

东方新没回答,而是熄了火,揭开锅盖。

此时,猪蹄已吸收了大半汤汁,表面变得红亮光滑。

杨泰安和董记者看得直咽口水,恨不得直接扑向锅子。

还好东方新手快,胳膊一伸挡住了他们。

不然这锅里怕是要多个两只不幸的“食客”

“啥时候能吃啊?”

“做好就能吃。”

“这还不行?不行了,我实在忍不住了。”

同时,香味随风飘出了帐篷。

那些干活的、鼓掌的,也都流着口水望了过来。

东方新不管他们多馋,自顾自地将炖好的猪蹄捞出,撒上一层鲜红剁椒。

再放上细葱丝、姜丝,适量味精盐,浇上红油,撒胡椒粉,放进蒸笼大火猛蒸。

胡椒与辣椒不同。

辣椒的辣是由外向内,胡椒的辣则是由内向外。

用这种蒸制方法加上胡椒粉,能让鲜辣深入猪蹄内部。

十五分钟后,熏蒸完毕。

东方新开始最后一步,烹汁。

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