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第48章 前期准备（第1页）

王珏回到家后立即就把决定开酒馆的消息告诉了二狗，二狗自然支持无比，“珏哥你放心，咱们早有这打算，学完了这阿拉伯数字字后，我这一段时间一直在帮舅舅管理账目，现在咱们手上存了些银子，想来盘下个酒肆应该不难。”

二狗想来想又笑道，“而且现在肥皂的产量增加了，这猪油渣也就越来越多估计再过一段日子，这些亲戚哥长工也都会吃腻了，，咱们开个酒肆也能消耗消耗这猪油渣。”

王珏仔细盘算了一番，“二狗，眼下燕王携大胜之势围困济南，但依我师父来看，燕王此行南下并不一定会一路顺遂，所以这靖难估计还需不少时日，你这段时间帮助家里经营工坊，对此到也有了一些经验，我想让你专门去负责酒肆的经营积累一些经验，等以后燕王功成再另做打算。

世子已经答应咱们可以低价买进王府的神仙醉，再加上咱们的猪油渣和杀猪菜应该能有些起色，若是酒馆经营得当，世子说王府也想入股参与经营，将来把分店开到各地，也是为了探听各地民情。”

二狗闻言眼神明亮，“有了王府做保障，那就在没后顾之忧了，珏哥你就放心交给我，我一定把这件事做好！”

王珏看着二狗的神色点了点头，经过这一段时间的学习和磨炼，二狗已经成熟不少，王珏认为把酒肆交给他管理没有什么大问题，而且自己身边暂时也没什么信任的人了。

王珏想了想，对二狗开口，“那具体的事情就全交给你了，我这里还有一种制冰之法，等会儿教给你，入夏了，等天气炎热了，就用这制冰之法制冰，再做点儿冰镇西瓜汁之类的冷饮售卖，效果应该会挺不错。

我在给你写几道菜谱，以后可以拿来当特色菜推出去，这几样菜主要依靠的事食材的新鲜，要找到好的新材来源，即使厨艺一般也可以做的很好吃。”

王珏这边写好菜谱就教起了二狗制冰，朱高炽这边也玩儿心大起，打算给自己的妻子和宝贝儿子露一手，他让下人找来硝石和水盆，找到自己的妻子张氏和儿子朱瞻基，神秘兮兮的开口，“孤今日学了们法术，实战给你们看看！”

张氏抱着孩子笑道，“世子莫要胡言，就连道衍大师那样的人物妾身都没见过他施法，您从未修行，妾身可不信您今日出去一日怎么就能学会法术，莫不是被些江湖术士狂骗了？”

朱高炽见妻子不感兴趣有些意兴阑珊，转头逗弄着如瓷娃娃般精致可爱的朱瞻基，“儿子，爹给你给变个法术好不好！”

朱高炽见儿子嘴里吐字还不清楚但明显期待万分的表情心里十分高兴，转头看向妻子，“哪来的什么江湖术士，这是王珏教我的，你们母子看着就好了！”

等朱高炽成功用硝石制出了一小盆冰，再看看自己妻子和儿子一脸惊奇的模样心里倍感满足。

张氏看着水盆里的水一点点结冰惊奇不已，“这。

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大热天的，居然能让水结冰，莫非真是法术不成？”

朱高炽也不再隐瞒，将王珏教他的硝石制冰原理讲给妻子，张氏闻言有些感慨，“这王珏倒也真是个奇人，年纪轻轻不知道从哪了解到这么多希求乖怪的东西，明明是一个读书人模样，却对这些。

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奇淫巧技颇有研究。”

朱高炽摇了摇头，“这可不是什么奇淫巧技，孤酷爱专研儒学，但是也知道这些技巧若是使用得当，也可以成为经世济民之法，王珏前段时间还跟孤说过他有一法可改良粮食种子，让粮食增产，只是需要数年甚至数十年时间，北方水稻一年一熟，今年来不及了，只能从明年开始才能验证他的方法是否有效，孤已经下令着寻找精于耕种的农夫，等明年就划出部分王府农田交给他们侍弄，若是幸运的话，不出几年，这天下的百姓就不用担心再饿肚子了！”

张氏也跟着感叹，“若是能种出高产的粮食，那可真是功德一件啊！”