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饶是江映雪清清淡淡,此刻脸上都点缀着笑容。
她犹豫了一下,选择先尝“冰山”
。
铺子里烧着炉子,很暖和,“冰山”
入口的那点微凉让人很舒坦,比普通巧克力更加丝滑、湿润,汤匙挖下去时几乎听不到声音,因为冰过,所以质地更加绵密,在口中慢慢融化,变成最香浓的味道。
江映雪瞬间睁大了眼睛,瞧着朴实无华的甜品,竟是这般神仙滋味!
与此同时,嫣娘选择品尝“熔岩”
,她的性子和江映雪相反,是个火热的人,因此更加青睐“熔岩”
。
一汤匙挖下去,里面的巧克力浓浆便流了出来,这巧克力,竟然是流心的!
她急忙用勺子接住流下来的巧克力浆,不舍得浪费一点,而后快速送入口中。
“熔岩”
因为加热过,巧克力的味道更加鲜活,醇厚香甜的味道像加倍了一样,让人享受到比巧克力更高级的美味。
她震惊道:“此物只应天上有,人间难得几回尝啊!”
逗得唐玥乐不可支:“吃个甜品,怎么还作上诗了?”
江映雪解释说:“真的太好吃了,我以为榛果黑巧和树莓白巧已经是顶天地好吃,没想到和这冰山熔岩比起来,简直是小巫见大巫。”
“那我就放心了。”
唐玥笑道,“等点心斋做出黑白巧,咱们就上这道甜品。”
-
点心斋还真把榛果黑巧和树莓白巧做出来了,不过是残次品。
榛果黑巧是由榛果和黑巧克力融合而成的不假,可榛果外面却没有焦糖,少了这个灵魂所在,榛果黑巧的口感减少一半。
再就是白巧,冯乙倒是想出了提取可可脂的办法,只是提取出的可可脂不纯,因此做出的白巧并不是纯白色,而是夹杂着黑褐颗粒,白巧看起来并不能叫白巧,应该叫斑点巧克力。
这是冯乙失败无数次后的心血,能做成这样,他已经激动得老泪纵横。
项延是见过甜品铺做的黑白巧的,再对比冯厨子所做,成品的确不尽人意:“你这哪哪都比不上唐玥做的啊。”
冯厨子得意洋洋地展示成品,没想到一上来就被项延挖苦了,没好气道:“能做成这样已经很艰难了,你不懂,倘若再重新提取可可油脂,又得花费一整日的时间,时间就是金钱啊师父。”
项延虽不喜冯乙说话的态度,但也承认这话说得没错,时间就是金钱,趁着这两种巧克力还流行,赶紧拿出去蹭一波风头,狂赚一笔,否则风头一过,又得重新研制新品。
于是,强忍着次品货带来的不适感,道:“伙计,将这两样巧克力拿出去卖,价格和甜品铺的一样。”
城东的有钱人多,占据了天然的地理优势,巧克力拿出去不久,就有人来买。
一辆豪华的马车从点心斋门口经过,里面坐着的女郎伸手掀了下轿帘,看到铺子里售卖的巧克力:“咦,这不是甜品铺卖的巧克力吗?怎么点心斋也开始卖了吗?”
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