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第11章(第2页)

看着鲜肉和绿莹莹的一盆荠菜,叶青云双手一拍,“要不,咱们今天包饺子吃吧。”

“行啊。”

叶青山回他道,“待我收拾完这些就去剁肉。”

以往过年时刘春花也不舍得多做,每人只能分到几个,有时还会偷偷留一碗,待他们兄弟俩睡觉时,把她的孩子叫到自己屋里吃。

现在分开了,再也不用委屈求全。

“那我来和面。”

叶青云倒了些面粉在盆里,慢慢加水,不一会儿便揉成了一个面团,放在一边饧着。

等大哥的肉馅儿剁好后,他开始加菜,把荠菜切碎剁细,又放了一块姜,切成姜末,然后把几样拌在一起,加盐和酱油调味。

馅儿拌好后,面也饧好了,揉几下就变得光滑柔韧,祖孙三人一个擀皮儿两个包,很快包出了一排排玉白可爱胖乎乎的饺子。

包完后阿嬷去烧水煮,叶青云打算调一点蘸料。

他去墙边拔了两棵香菜,洗净切碎,放在一个小碟子里,再加一点切碎的辣椒,倒点醋、酱油、芝麻油,完美。

叶青山瞧着他,既欣慰又有些不敢相信,弟弟不光好了,还变得这么能干。

饺子不一会儿就煮好了,飘了满院子的香气。

盛在碗里端上桌,老太太还没忘了她的孙婿,“把阿替也叫来吃。”

叶青云端起一碗,“我给他送去。”

还没忘顺便给他带了点蘸料。

荠菜单吃有点涩,但和五花肉拌在一起包饺子却是满口鲜香,肉中的肥油能中和掉这种涩味。

若蘸点酱料再吃,更是鲜美异常。

萧鸿正在屋里嗅着香气,就见那小哥儿端着碗进来了。

叶青云把碗放在桌子上,交代他道:“明天开始去堂屋一块儿吃,你那脚不是能走了么?我今天还看你在屋里溜达呢。”

萧鸿乖巧应着,一副柔弱样,但起身坐到桌前后,就开始眼冒绿光,风卷残云般,一大碗饺子迅速吃下肚。

叶青云看得好气又好笑,送白粥过来就喝得慢吞吞直皱眉,合胃口的就狼吞虎咽。

人还不知道咋样,但这嘴巴真的刁。

作者有话说:

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第7章永溪镇

◎叶青云惊掉了下巴,这么贵!

二月初五,是永溪镇赶大集的日子,十天两个大集,逢五逢十。

叶青山带着云哥儿去镇上玩,顺便看看自己做工的地方,自他好了后还没出来过,今天带他熟悉熟悉地方,以后若家里有什么事情,也好找到他。

木材场在镇子的边上,有衙门批准的砍伐文书,承包着砍伐,植树,采购木材,加工板材,做家具等各种工作。

一般人家去山上砍两棵树不会有人管,但这种大规模的就需要上面的允许,而且还要植补回来。

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