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按照林志强老爷子的指点,林染在隔壁村养殖场购买了一百多只鸡鸭鹅。
鸡鸭鹅崽儿没有多少钱,不过特意买的养殖床倒是花费了六七千。
养殖床可以分为好几层,鸡鸭鹅在养殖床上生活。
粪便则经过层层筛选最终进入鱼塘内,落入鱼塘的都是有机物,可以供养鱼塘内的黄鳝和泥鳅。
一个养殖床面积有一亩地大小,能养上千只鸡。
林染不准备养太多,鸡鸭鹅各两百只就足够了。
第二天一早养殖场的老板就安排人将鸡鸭鹅以及养殖床给送来了,还贴心的将养殖床给安装在鱼塘上方。
林染特意将养殖床安装在了靠近后山的位置,这样可以避免青蛙蛇来偷鱼。
搞定好鱼塘,林染家的老宅也装修的差不多了。
半个月的时间,原本破败不堪的老宅焕然一新。
由于林染装修都用的无污染的材料,只要通通风就可以入住了。
在老宅装修好之后,小白就迫不及待的在院墙边、松树下做了标记。
林染特意让村里的手艺人给小白做了个木屋,放在了客厅角落。
小白非常喜欢这个新家,平时没事就窝在里面休息。
新房子建好了,林染付了工钱之后,邀请大家来家里做客。
煮上一锅米饭,林染把特意买的半头猪拿了出来。
肥猪肉用来炼油,林染在锅底加了点自家榨的花生油,然后把肥猪肉切成条放进去。
油烟直冒,浓郁的猪油香味也弥漫开来。
雪白的猪肉被炸的迅速变成金黄色,猪油不断从肥猪肉中被炼出来。
林染拿出炼好的脂渣放在一边,趁热撒上椒盐和孜然,这是上好的下酒菜。
炼完猪肉,林染把从后山采的蘑菇清洗干净,放入油锅中。
顿时,一股噼里啪啦的声音响起,浓郁的蘑菇香味开始飘散出来。
“这味道真是绝了!”
正在帮忙做饭的大壮抽动鼻子,感叹道。
蘑菇炸好之后,林染将准备的干辣椒,花椒,花生碎,芝麻等材料加入锅中。
连续翻炒之后,浓郁的香味就从厨房弥漫出来。
正在院子里嗑瓜子聊天的客人都忍不住看向厨房。
熬制好野蘑菇油,林染又用家里的扇贝,蛤蜊,青口,大虾等做了海鲜大咖。
猪肉和菜园里的青菜炒了几道菜。
红烧排骨,酱牛肉,清蒸海鲜,椒盐大虾,海鲜大咖等菜肴陆续被摆上桌。
大国叔等人看着满桌子的美食连连流口水。
林父拿出珍藏的白酒招待大家。
闻着酒香大家都惊讶不已:“这酒得珍藏了有些年头了吧。”
林父笑着回道:“差不多有十年了,正好大家聚在一起,好好喝两杯。”
自从林父生病以来,很少有这么好的机会和村里人喝酒了。
倒酒开席,十几人围坐在松树下,开始喝了起来。
小白也跟在林染脚边,吃着林染给它准备的美食。
大壮盛了一米饭,把蘑菇油往上一浇,香味立刻扑鼻而来。
“小染的手艺就是好,这味道不逊色那些大酒店的大厨。”
“好多年没这么热闹了,现在海里鱼获连年减少,大家也很少有机会凑在一起喝大酒了。”
“谁说不是呢,以前哪次出海回来大家不都得搓两顿,哪像现在,勉强挣个油钱。”
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