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第219章 卤煮（第1页）

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王大勇听了点了点头：“京城里的人有钱的还是挺多的，糕点若是好吃，有钱的百姓肯定也会买。

逢年过节的时候也会拿来作为送礼！”

“还可以制作一些小吃，比如说烤羊肉串，买烤面筋。

卖冰糖葫芦等一些寻常的小吃零食。

尤其是晚上很多人出来闲逛，闻到香味也愿意吃。

另外那些牛羊下水，有钱的人从来不屑于吃。

贫苦百姓更不会去做。

所以价格都特别的低。

我有一个方法，可以将这些下水做的非常的美味。

那些普通的百姓花几文钱就能吃盘肉，再喝上一碗清酒。

已经是难得的消遣了。”

林海打算让他们薄利多销，而且京城这么大，一个铺子做不完这么多的生意。

就算是同样的生意，也可以摆上几个摊位。

生意都不会太差。

一百多户，想要给他们全部都安排妥当，并不困难。

王大勇听了一直点头。

在京城里普通人吃饭，无非就是要一碗面，要两张饼子。

好一点的话吃包子。

但是真正想稍微吃好一点，那就得到馆子里要两个菜。

这样算下来价格就不便宜了。

关键只要是带荤的肉，价格都在十文钱以上

倘若这些下水能做出好的味道，必定可以吸引更多的食客。

两个人仔细的商量了一下，林海想了想说道：“咱们光是这样说，你也不知道滋味如何。

你到外面去买一副羊下水，再买一副猪下水来。

这东西价格不高，现场给你做出来！”

“好，我这就去！

这种东西随便给点钱就行。

甚至有些饭馆和大户人家，都会直接把这些下水丢掉。

我们前去收，算是帮他们解决了不少麻烦。

可能根本不要钱！”

林海微微一笑：“咱们是要做长久买卖的，偶尔自己吃一顿不要钱倒无所谓。

但是一旦咱们的生意开张之后，他们肯定会眼红。

要是一点好处都捞不着，就不会一直给我们提供猪羊下水了。”