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第270章 营业额再次增多（第1页）

这种事就是急也急不来，苏禾柠见状，立刻转移话题。

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引到了这些日子店里的生意上去。

“这些日子真是辛苦大家了，尤其是姥姥和妈妈，在后厨一直忙活着，几乎没有休息的时候，晚上回来了还要准备第二天的食材，早上又要忙着备菜……”

许清如母女听到她的话，皆摆摆手：“害，这有什么的？”

自从和丈夫团聚后，许清如脸上的忧愁彻底消失了。

取而代之的是满脸的笑，发自肺腑的，灿烂的笑容感染着众人。

“趁着我这把老骨头还硬朗，能多做点事情，我高兴，要是整日窝在家里什么都不干，那我才是浑身都难受呢！”

陈相宜也点点头，“是呀！

如今的客人都对我们的手艺赞不绝口，我听了简直比天上掉馅饼还要高兴，虽然忙一点，但是心里暖呼呼的，还能认识那么多的人。”

正是因为有了这个小饭馆，她们才算是真正的找到了活着的意义，让自己不再空虚，更加的有奔头了。

苏禾柠听着两人的话，也跟着笑了起来。

大家笑了一阵，许清如才再次开口。

“这两天的生意真是好得不得了，最初的时候准备的东西还有剩余，而这几次我还特意多拿了些，却也都没剩下多少了。”

“是呀，人真是越来越多了，这每天都忙得腰酸背疼的，刚做好的东西，眨眼就上完了。”

陈相宜想到这几次的场景，也忍不住的感叹：“的确，我看我们今日就盘算一下，这每天的客流量和营业额都是多少，哪些菜的销量好一点，哪些差一点，做出一个大概的统计来，这样以后备菜的时候按照这个方向来，可以省下不少的事情。”

苏禾柠率先提出来，陈月白紧跟着附和起来。

“我先说。”

她高高的举起手，当仁不让的最先发言，“这些日子我观察过了，光是中午吃盒饭的客人就得有一百多人，多数是离得近的工人，不过也有一些慕名而来的食客和上班的人，虽然接待的数量多，不过流动性却也很快，大部分人吃的都很快。”

“包间的客人虽然比不上外面的人数，不过胜在是精品菜，每一道菜都更加的精致，多半是一些亲戚朋友之间聚餐请客，点的菜也多，所以每一桌收的钱也不少，若是粗粗的算下来，里外的营业额应该相差的不多。”

陈月白一直招待客人，对这些事情心里都有数，虽然数值不精确，但也能对上个大概来。

在她说完之后，苏禾柠点点头，继续补充道：“的确，这两天我也算过账，和小姨说的差不多。”

她的话似乎是一种鼓励，让陈月白更加的兴奋，说的也更加起劲了。

“我发现了，今天的甜汤虽然是新产品，可是大家一点都不抵触，而且还受到了广泛的喜欢，不仅能够败火，还甜滋滋的，里面的芋圆丸子味道也很特别，尤其是年轻的女孩和小孩子，只要是从咱们这里过去，必定是人手一碗。”

想到自己今天盛甜汤盛到手都酸了，陈月白的眼睛就忍不住发起亮光来。

这绝对是一个新的商机，只要抓住机会，她们的营业额至少还能往上涨一成。

“我说的可一点都不夸张，今天我姐也看到了，就连一向看咱们不顺眼的柯雅云都喜欢得不得了，还买了一碗，就足可以证明这东西多有吸引力，我觉得咱们可以多备一些。”

“回来的路上我也琢磨过了，这东西也能做成半成品的，像是红豆甜汤可以放在咱们后厨，一会儿就凉了！

更加的消暑解渴，芋圆丸子和小汤圆做好之后不要煮，什么时候用的话就再加工一下，用不了几分钟就可以搞定一碗，又快又方便。”

她一边说一边望向苏禾柠，满脸都是期待。

望着她亮晶晶的眼睛，苏禾柠失笑。

这人都这么大了，怎么还和个小孩子一样？

不过心里虽然吐槽，她却依旧没有吝啬自己的夸奖。

苏禾柠朝着陈月白竖起大拇指来，彩虹屁更是手到擒来，几乎没有停顿没有犹豫的说了一大串。

“小姨，你真是太棒了，真是又聪明有细心……”

她边说着，心中不住的庆幸起来。

多亏了小玉的‘夸夸值’，就是因为它，自己才能练就如此的本领。

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陈月白还不知道她心底的想法，听到她的夸奖，瞳孔放出亮光来，笑容越发的灿烂，甚至还有些得意。