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冬天温度低,苏莹莹将揉好的面团放在热水盆里醒发。
等待的间隙,她跑去后面扯了一把小葱,清洗干净并切断。
过了一会儿,面团膨胀了许多,她用手指按压了一下面团,按压处变得凹陷,面团醒发得刚刚好。
她将发好的面团子揉成一个长条,再切成小块,每一块面团子里都塞入一坨肉并按扁,抹上油,再撒上葱花,用撵面杖撵薄,一张葱油肉饼就做好了。
苏莹莹将做好的葱油肉饼一个一个的放在油锅里炸,她将炸好的第一个饼拿给了萧清河。
“你尝一尝我炸的葱油肉饼!”
这是她炸好的第一个饼子,她没有自己吃而是拿来给他。
萧清河激动的咬了一口,非常的香,特别的酥脆。
“好吃吗?”
望着她那亮晶晶的眼睛,萧清河呆头呆脑的说了一句“好吃!”
很快,苏莹莹就做了满满一大盆。
许是闻到了香味儿,许久不见的宗老和玩疯了的两个萌宝都跑来了伙房凑热闹。
宗老炼药失败,就想下来散散心,一到萧家就闻到一股子香味儿,脸上的阴郁一下变成兴奋,“莹丫头,这是你新烙的饼吗?闻起来真香啊!”
“对,葱油肉饼!”
“哇,好香,姐姐(嫂嫂),我想吃。”
两个小萌新踮起脚尖往盆里瞧,眼神一样的热切渴望。
“今日人多,你们一人拿一个饼。”
苏莹莹拿了三个葱油肉饼放碗里,可是,宗老那眼神可怜的像是要流出水来。
她觉得很没有眼看,撇了撇嘴道:“行了,你老别用这种眼神看着我,不知道的还以为我欺负老人家,再给你一个。”
宗老忙不迭的答应,“好!
就吃两个。”
“唔,好好吃!”
“我也觉得好好吃!
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