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第21章 试用(第3页)

苏莹莹没有理会,扫视了伙房一圈。

进屋正对门,六口大灶连在一起,前边的操作台都是刷过漆的,后边是堆放一些木柴,右边的架子上面,锅碗瓢盆摆放的整整齐齐,各种各样的调料和蔬菜肉类也比寻常人家多。

苏莹莹心里感慨这家人真有钱,一定要用厨艺征服他们,和林姑娘打好关系,以后才会有更多的合作。

邱嫂子指了指架子上的菜和旁边的水缸,就站在旁边看着苏莹莹。

苏莹莹上前仔细看查看了调料,缺了姜、花椒和辣椒。

又去检查有什么材料,有鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉和兔子肉,菜类有土豆、豇豆、南瓜、白菜、丝瓜、蒜苗、小葱、青椒、绿豆、红枣、桂圆、葡萄。

苏莹莹问了邱嫂子要姜,她虽然没看上自己,但还是答应了帮忙去找。

苏莹莹略微思索了一下,心里就拿定了主意,找了条围裙系上,洗了手后,就开干。

打了几个蛋,蛋清分开装。

装蛋清的碗里加入白糖,简单的搅拌了几下,又把碗放入一个装满温水的大盆里。

苏莹莹用眼神向萧清河传递了寻求帮助的信号,萧清河会意,立马上前。

“莹儿,我做什么?”

“你拿起筷子,使劲搅拌,我没有喊停,就不要停。”

剩下的蛋黄,则准备做蒸糕。

不一会儿,邱嫂子就拿着老姜来了。

苏莹莹甜甜的向邱嫂子表示了感谢。

邱嫂子看着摆好的食材,有些许惊讶,自己出去了一会儿,这么多菜都切好了。

苏莹莹把六口锅都洗了,为了节约时间准备同时蒸、炒、煮。

苏莹莹依次往锅里加入材料和调料,很快,蒜苗回锅肉、干锅兔、白切鸡、清蒸鲈鱼、南瓜糯米饭、绿豆汤都做好了。

邱嫂子在一旁看的目瞪口呆,看她手脚麻利,一看就是有经验的模样,光闻着肉香味儿,就肯定好吃,使劲的咽了咽口水。

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