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宁武和铁柱听了这话,相互对视一眼不好意思地笑了笑:
“什么大师傅不大师傅的,俺娘说了让俺俩就安心跟着雨薇姐干,您说什么就是什么。”
姜雨薇拿出怀里的金粉冲二人笑了笑道:
“今日我准备研究点新东西,以后做成了,这纸会成为咱们造纸坊的招牌,你俩学着点。”
姜雨薇找了一张晒得半干的纸张,又找了一张全湿的纸张全部铺好,将金粉小心翼翼地展开,分别尝试了用嘴吹的方式和用手撒的方式,又在池子里指挥着宁武负责抄纸,铁柱则是在旁边撒金粉。
这几种方式试验下来后,姜雨薇比较了一下还是手撒的方式呈现出来的纸张好看一些,在纸张八分湿的时候将金粉撒在表面上不仅省金粉,还能更好的融合纸张和金粉,看起来十分好看,特别是在阳光下更是闪闪发光。
一旁的宁武和铁柱都被姜雨薇的操作看呆了,见成品出来了,连连点头夸赞:
“哎哟我,雨薇姐,这也太好看了吧,这咋这么好看呢?”
姜雨薇也十分满意实验后的成果,拿着纸张左看看右看看点了点头说道:
“以后这纸就叫金粉纸,这金粉金贵的很,你俩可要保管好了,用的时候要仔细些,万万不可浪费,等你们把五百刀纸做完之后就将金粉纸全部做出来,我一并带去书局给掌柜的看看。”
铁柱和宁武连连点头道:
“雨薇姐,你放心,我们这就赶工做!”
姜雨薇吩咐好了后院的事情,就去了前院,她还要准备明日去赶集的食材,这擂椒皮蛋都是现成的,接下来就是要先将煮好的灰豆腐盛出装桶,姜雨薇见入味的差不多了就直接连汤带豆腐一起往竹桶里盛,这样明日带到集上可以更入味一些,灰豆腐也能保存的更久一些。
宁婉则是负责烧火,宁淮之专心地在做麻辣小龙虾,看姜雨薇做了这么多次,他也早就将方法和步骤记得滚瓜烂熟,宁淮之学东西很快,他有心要帮着姜雨薇分担些力所能及的事情,不想做个废人,所以对待家里的活计也就分外的用心些,没一会宁淮之锅里的小龙虾都炖上了。
姜雨薇走过来使劲用鼻子嗅了嗅,笑道:
“嗯,就是这个味儿,宁大厨手艺不错嘛!”
宁淮之见姜雨薇夸自己了,有些害羞,但是还是挺了挺胸笑道:
“雨薇,你又打趣我了,我做的肯定不如你的手艺。”
姜雨薇摆手道:
“这不是打趣你,我是实话实说!”
宁大丫那边见豆子都泡好了就开始磨豆子,宁婉争吵着要去帮宁大丫倒豆子,姜雨薇也没拦她,只是给她找了小凳子让宁婉踩在上面,用水瓢舀着豆子往磨盘里倒。
姜雨薇想着若只是吃冰豆花也太单调了些,就拿了些木薯粉出来,又起锅生火,蒸了一锅的紫薯,红薯,芋头,还把自己之前泡好的红豆也洗了放到锅里去煮。
很快一大锅的东西都蒸煮了,姜雨薇又将紫薯,红薯,芋头剥皮分别捣烂,各自混上了木薯粉揉成了面团,将面团搓成长条后再切成大小相同地正方块,随后又起锅烧水,将这些配料分别放入锅中煮熟盛出。
分盆装好后又用了许多蜂蜜倒进去搅拌均匀,姜雨薇把煮好的红豆也都拌上了蜂蜜,这才总算是做好了豆花的配料。
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