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305 辣椒生意（第1页）

方达许是有些高兴，中午喝的有点多，回来之后方雩送他去休息了，从屋子里出来就看到叶映雪。

“二嫂，找我？”

叶映雪点点头。

“上午你们走了之后，就在我打烊的时候，陈超带着几个人来了，我瞧着他来势汹汹，借了叶县令的势把人赶了出去。”

听到陈超的名字，方雩眉头拧了拧。

“他最近在学堂里安分了许多，陈季君也过了府试，只待八月份的院试了，想必是陈才德警告了他。”

“我也是这么猜测的，加上我的铺子因为早上叶县令过来吃了，不少人都是慕名而来的，他估计是心里对叶县令很有意见，所以才想着来找茬。”

听了这个话，方雩眉间拧起来，对付陈超这样的无赖，有时候还真的没有什么好的方法。

而且今天陈超去铺子里，说是闹事，实际上根本没能闹起来就让叶映雪赶了出去，这事情闹到外面，估计还会有人说叶映雪无理，开门不招待客人呢！

“明日我去寻一下叶县令，请他安排巡卫早间多注意一点铺子那边。”

叶映雪一笑：“不用担心，我只是跟你说下有这么一件事，你也提醒一下俞书勤，这个陈超估计是把跟俞书勤有关的人都恨上了，至于他来铺子里，我也不是很怕他。”

“咱们那个铺子有个好处，那就是距离县衙还挺近的，真有事情，我让石头跑去县衙找人也快。”

而且叶映雪现在还有个想法，不过还不知道能不能成，就暂时不给方雩分享了。

食肆开业之后，经过前几天的略微忙乱和总是在预定时间之前沽清和一不小心没卖光的状况之后，张涛渐渐熟练起来，约莫半个月左右，他就能够很好的根据石头对客人的总结来备货的，每天备的分量都差不离。

方田氏和方桂香在叶映雪这里帮了两三天忙，见叶映雪这食肆一切都走上正轨，便放心的回家去了，方田氏还要回去忙田里地里的事情，以及准备着把村民每日收的辣椒往县城里送了。

方桂香也要回去和方桂兰一起琢磨，她们两的绒花要做，怎么才能出新出彩。

方田氏回去之后就和里正商量了一下，这辣椒叶映雪是按斤给钱的，所以村子里的人每天安排人驾着驴车把这个辣椒往县城里送，然后给他一定的辛苦费。

而主动请缨来做这个事情的就是杨钟。

第一日送过来的并不多，也就青椒三十斤，红椒十斤，另外还有方田氏装了给叶映雪送过来的红薯藤十斤，至于先前约定的玉米，还得等一段日子。

四十斤的辣椒，也就是两筐就装下了，叶映雪想了想，直接全部让杨钟带着去望春来了。

到了望春来的后院，看守的杂役本来看到杨钟还有点警戒，再看到叶映雪就立刻把门打开了，可见叶映雪在望春来后厨混的已经足够熟了。

张涛也跟着过来了，最近他对叶映雪弄出来的这个辣椒十分感兴趣，在张涛看来，这是属于一个厨子的本能，遇到一种新鲜的食材的话，不得好好研究一番。

夏奎忙完手上那个菜，就把剩下的交给了徒弟，自个儿出来见了叶映雪。

“这就是那辣椒？”

“对啊，这是青椒，这是青椒变红了之后，颜色上的差别是其一，青椒比起红椒，会显得香辣一些，而红椒的味道会显得温婉许多，它会甜一点，其实对我们厨子来说，舌头就是最好的武器，这些我们都可以尝一尝。”

“这两种辣椒是不是很辣的，比较辣的青红尖椒和小米辣还要等一段时间。”

夏奎已经在叶映雪介绍的时候直接拿起一青一红两个辣椒，各自尝了尝，这个青椒的辣度确实不辣，反而带着一丝甜味，夏奎仔细尝了尝，确实是红椒比青椒要甜一点。

“至于可以做什么菜，我等会儿跟你们说，在商言商吧，这个辣椒我今年请了村子里的人帮忙种的，所以种之前我就跟他们约定好了收购的价格，青红椒新鲜的都是六文钱一斤收的，这种辣椒和种粮食不一样，但是总归是个新鲜的东西，所以价格要比青菜那些要贵一些。”

“我也没把价格定的太高，这个到底只是个配菜，不是什么正式的菜，也不是用来填肚子的。”

吴四也过来了，闻言立刻表示理解：“其实叶娘子你这样做才是好的，事先约定好了价格，能接受的种，不能接受的不种，种出来之后所有的货都给你，第一年这样可以保证稳定，不会扰乱价格。”

吴四当了这么多年掌柜，跟不少商人打了交道，一听叶映雪这话，顿时觉得叶映雪这一招很妙，因为对于农户来说，只有价格稳定，他们才能有稳定的收入。

那灾年粮食价格疯涨的时候，赚钱的总不会是农民，而是那些赚的脑满肠肥的无良商人。

“那叶娘子，你这边给酒楼这边打算什么价格？”

“吴掌柜你看着给，别让我亏钱就行了。”

吴四一琢磨：“那行，我这边不吃太多亏，但是也不让你吃亏，你教酒楼的菜的价格咱们单算，这个辣椒，我就在你收购的价格上加半个子，不过这个呢？我刚才好像没听你提。”

“这个叫红薯藤，我去年不是从行商那搞了好几个种子吗？除了辣椒以外，还有土豆，红薯和玉米，土豆和红薯这块，我是跟叶县令谈的合作，今年扩大种植，先让他们手工作坊去制成土豆淀粉和红薯淀粉，当然这两样东西单吃也很好吃，不过我想要推广这两样淀粉，放心，回头肯定优先卖给你们。”

“红薯是长在地里的块茎，这个就是上面的藤蔓，是可以吃的，这个做法就是一个清炒或者加青椒炒，不难，等会儿你们试一试，看看能不能在酒楼里面卖，要是能卖的话，我跟我娘说一下，每天给你们带个十来斤就好了，钱你们看着给一点。”

“行，就这么说了算！”

夏奎已经等不及了，吩咐杂役把东西全部送到厨房去。

“快点快点，我有点儿等不及了！”