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295 今日试菜（第2页）

粥喝了一小半，点心便蒸好了，石头又端了个托盘上来，上面两个蒸笼一个小碟子。

碟子里是六块切好的盐水鹅，旁边配着蘸料，两个蒸笼里则分别是干蒸烧麦和豆腐皮包子。

叶映雪也跟着走了过来：“毕竟上午还要读书，吃饱点比较好。”

方雩含笑应了一声：“好。”

方雩吃完之后就要离开，这铺子距离县学有一段距离，他不能随意迟到，他成绩好归好，但是柏夫子还是一样的严厉。

叶映雪拿起两个蒸笼叠在一起，盖上盖子，然后拿起草绳简单一穿，便递给方雩：“带去给柏夫子也尝一尝吧，是水晶虾饺和核桃包。”

“好。”

方雩走了之后没多久，吴四便和夏奎、涂烈还有周葵一起来了，这是叶映雪邀请过来试菜的。

在他们后面还跟着两位老者。

“这是李老先生，这位是郑老先生，两位老先生听闻我们要过来试点心，心中好奇，叶老板可欢迎？”

叶映雪脸上堆起笑容：“自然欢迎，里面请。”

铺子里没有能够让五个人一起坐下那么大的桌子，五人便分了两桌，李老先生和郑老先生一桌，吴四等人一桌。

叶映雪便提前说明：“菜牌上的都有，只是今日只是试吃，一切免费，每一道菜的分量与日后售卖无异，就是没有备的很多，到时候若有沽清，还请诸位多多包涵了。”

“好说好说，”

先开口的是那位李老先生，而他点起菜来也是相当的不客气，“敢在丹霞县做花城点心的，你是头一人，我倒要尝尝这味道到底对不对，给我来一份生滚鱼片粥，这水晶虾饺是一定要的，豉汁凤爪来一个，再来个流沙包，我就这么多，老郑你呢？”

“我得尝尝金州那边的点心，千层油糕，翡翠烧卖，三丁包，再来个小馄饨，要清汤的。”

叶映雪看了眼石头，见他表示都记下了，便点点头：“好嘞，两位老先生稍待。”

而石头已经跑到里面去了。

至于吴四这一桌，他们就不拘这些了，夏奎直接拍板：“你让张涛看着给我们上就行。”

“好。”

同样把这句话转达给了张涛。

而那边林大娘已经手疾眼快的开始包起了馄饨。

馄饨皮铺在手上，竹挑挑起肉馅搁在馄饨皮中间，拇指扣住馅的位置，另一只手一翻一折，一个小馄饨便好了。

十五个小馄饨，没花林大娘多少时间，先前在包的时候，就已经把面前炉子下面的风口打开，如今火上来，锅里的水已经滚开，林大娘手一扬，碗里的馄饨便进入滚开的水中。

随后她拿起一个瓷碗，手上动作不停，盐和少许叶映雪特地制作的鲜菇粉，冲入早上熬好的鲜鸡汤，馄饨入碗，再点缀上蛋皮丝，林大娘这时候扬声问了一句：“馄饨吃葱花吗？”

“要的。”

林大娘便抬手撒入少许葱花，然后往面档前面的台子上一搁，石头不知道从哪儿冒出来，端起小馄饨小跑到郑老爷子那一桌：“客官，您的鸡汤小馄饨！”

随后他又返回后厨，很快把两人的点心全部上齐，最后送上来的便是那位李老爷子点的生滚鱼片粥。

“两位，菜齐了。”