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这院子需要修缮的地方并不多,而且还有一部分屋主留下来的家具,叶映雪记录了一下需要补充的东西,顺便请钟延帮忙介绍,跑了两趟市集,然后去了一趟花鸟市场,把自己要的东西都定了下来,然后开始等送货。
而铺子那边的修缮队伍,钟延也介绍了一个。
这个做修缮的小队负责人叫卫坤,是个看上去有点精明的汉子。
见到叶映雪,他就十分自来熟的上来打了招呼,就在叶映雪以为他要东拉西扯一些没用的东西的时候,他的话音利落的一转。
“叶老板,钟小哥说你这铺子有些地方想改,咱们站在这里空说也没用,不如到铺子里,你跟我说哪些地方要改,我来看看能不能做?”
意外的切中了重点。
叶映雪爽快的答应了,然后打开了铺子的大门。
“首先是这边的墙壁,我想要增加两个窗户,现在铺子里的光线还是差了点。”
“这里我需要一个柜台,这个柜台要从那边到这边来,这堵墙给去掉。”
叶映雪是想要做那种半开放式的厨房,让客人亲眼看到自己点的菜是怎么做出来的。
“因此从上面我要做个挡板下来,大概到这个位置,把上面的部分遮住。”
“从天井到厨房这块区域我要大改,烟囱的位置不变,但是内部的烟道需要改,这边增加一堵墙,把厨房和院子的入口完全分开,厨房只有一个入口,入口这边增加一个小的空间,是给厨子换衣服洗手和做防护的,所以这里我需要有个洗手池,然后从那边的水井那边引水管过来。”
“灶的话需要增加,沿着这边墙来做,增加两个灶,这边两个是炒锅,这边是蒸灶,另外一个灶需要矮灶,我要在这边炖汤熬粥。”
“这边增加一个柜子,这边则是个打荷台,然后这便是洗菜池,同样需要引水管过来。”
叶映雪一口气说了很多改造的需求,卫坤刚开始还只是听着,听到一半连忙叫停,自己掏出了个炭笔和纸出来,刷刷的开始记录叶映雪的需求。
等卫坤记录完成之后,叶映雪继续说自己的要求,等把改造要求都说完了之后,叶映雪顺便问道:“你这边认识定做家具的人吗?”
卫坤点点头道:“叶老板这边很多改造需求都比较新奇,这些家具估计都得定制,而且咱厨房这边做的家具,用的木料和家里用的不太一样,我认识个人,做的还不错,如果叶老板相信我的话,我跟他说一声,到时候您去他那边看看怎么样?”
叶映雪应了一声。
不是没想过找宅子那边定做家具的那个铺子,不过那个铺子叶映雪过去看了,铺子的手艺人手艺是不错,但是做传统的家具很好,在创新上面却有些不足,她亲眼看到一个客户要改一个柜子,跟那个手艺人争执了半天。
叶映雪觉得能够坚持对自己的手艺精益求精的人固然值得尊敬,他们能够将一些传统的好的东西一直传承下去,但是她想要的东西非常偏向于现代的家具,对于木材的需求和家用也不太一样,她可不想提出来一堆需求之后,别人告诉她这不行那不行的。
不想费那个劲。
至于住宅那边的,还是跟原有的家具相配的传统家具能够保持风格的一致性。
“叶老板,你给我两天的时间,我要算一下大致要用到多少材料和人工,然后给您这边一个最终的价格。”
叶映雪点点头,把铺子的钥匙交给卫坤,方便卫坤接下来过来实地考察来确定要用到的材料数量。
卫坤接过了钥匙,很干脆的从自己腰间掏出一根折叠起来的尺子,径自进去量尺寸去了。
叶映雪也没离开,准备随时应对卫坤提出的问题。
卫坤果然提出了很多问题,把现场的细节同叶映雪都确认了个大概之后,就准备回去算价格了。
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