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181 豆浆油条（第2页）

赵婆子目瞪口呆：“我瞧着他脸嫩生生的，想必是珉世子身边贴身的小厮，这手也不至于粗到这么不怕烫吧？”

叶映雪笑了笑，没有说话。

在她看来，不管是周嘉言还是周南珉，身边服侍的人，没有一个简单的，不要去细究，细究的话，受伤的总是自己。

叶映雪品尝着自己才刚炸出锅的油条，蘸上自制的复制酱油，果然味道极好。

饭后没多久，小李厨照例送了叶映雪要的食材过来，叶映雪顺便请他吃了油条和豆腐脑。

“叶娘子这是要自己做豆腐？”

“是的。”

“对了，叶娘子你要这么多鸡爪作甚？”

今天大厨房吃鸡，叶映雪昨天看到了菜单，就跟李厨说要他们把今天杀了鸡之后，每只鸡的鸡爪子都剁下来给她留着。

“做道菜，要是世子他们不吃，我就自己吃。”

对于叶映雪到底要拿鸡爪做什么菜，小李厨真的是十分好奇，甚至打算中午留在这边观摩，不回大厨房了。

叶映雪倒是不介意：“可以啊，我做饭的时辰都很固定的，到时候你过来就行了，过来的时候顺便帮我带点冰过来。”

小李厨顿时心痒了，打算回去跟师父说一声，中午过来看看。

上午叶映雪也没休息，昨天晚上她还泡了米，这会儿便取出核桃出来，和赵婆子一起剥核桃。

小铁锤敲碎核桃坚硬的外壳，然后把里面的核桃肉捡出来，剥出来差不多一大碗之后，叶映雪把核桃肉和大枣煮了一下，然后泡在温水里，泡了一会儿，剥去核桃衣，留下的就是白生生的核桃肉。

核桃肉倒入碾子碾的碎一些，然后和泡好的大米一起放入清洗干净的小石磨里面，磨成核桃米浆，再将煮好的大枣去核去皮，再捣成枣泥。

“这是要做核桃酪？”

叶映雪侧头看向赵婆子：“对的，赵婆子也做过这个？”

赵婆子连忙摆手：“我也就会些粗活，我自己做饭不好吃，可能就是天生不会做吧，这样细致的东西我没做过，我只是看别人做过，我听人说，这是宫里人常喝的甜品？”

“到底是不是从宫里传出来的，已经不可考了，不过上京那边，吃这个的人应该不少。”

枣泥，核桃米浆分别用细纱布来回过滤，然后放入砂锅中，叶映雪拿过红糖，开始煮核桃酪。

不一会儿，香气便飘了出来。

暮春正好过来问中午吃什么，闻到了这个甜香之后便道：“我们家世子肯定喜欢这个。”

“那你们世子在家吗？”

暮春默默的摇头；“不在，世子出去了。”

“那他就没有口福了。”

叶映雪刚说完，抬头便看到暮春睁着大大的眼睛。

“叶娘子，你确定吗？”

叶映雪正往碗里盛核桃酪的动作顿了一顿，无端想起了她第一天过来的时候，晚上周南珉闯进她屋子，想要吃她做的饭的情形。

按照周南珉这种根本不怕丢面子的性格来说，他晚上回来发现周嘉言吃到了甜的核桃酪他却没吃到，真的有可能找上门来的。