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148 响油鳝糊（第2页）

方达和方田氏都学着叶映雪的样子卷了一个，咬了一口之后不由得睁大了眼睛：“没想到这黄鳝这么做了之后，居然这么好吃！”

方达也跟着点点头：“从前觉得这东西怎么吃都腥，怎么做都不好吃，若不是家里实在馋肉馋的狠了，都不爱吃这东西的，没想到能被叶映雪你做的这么好吃。”

叶映雪就笑：“爹，那要是家里馋肉馋的狠了的时候，我可不一定能做出来这样的，这菜就是油用的多。”

“你说的倒也没错，这菜的油多了确实好吃，不过这道菜还是你做的好吃，我觉得吃到嘴里的这个油香味，蒜味，这黄鳝的口感，都是一等一的好。”

方桂兰已经快手快脚卷了一个给了方芃芃，然后又卷了两个，一个给自己，另一个则是打算让方桂香尝一尝。

方桂兰飞快的向新房子那边跑过去，到方桂香面前的时候，举着一个卷好的饼在方桂香面前：“大姐，这是二嫂做出来的菜，外面是烙饼，中间卷了响油鳝糊，黄瓜丝和葱丝，你要不要试试看？”

方桂香将信将疑的把那个卷饼接了过来：“这真的是那什么响油鳝糊？”

“难道我会骗大姐不成？”

方桂香看着这个卷饼，怎么也无法想象这里面包裹着的黄鳝是什么样的，于是看向方桂兰：“你是不是还没吃？要不你先吃着试试看？”

方桂兰当下没有犹豫，直接咬了一口，随后忍不住开始夸：“唔，好好吃啊！

二嫂的厨艺真的好棒！”

“大姐，你看，里面是这样的，是不是一点儿也不可怕？”

那黄鳝不仅没有了原本的模样，甚至被叶映雪切的很小一段，浓油赤酱的烧出来，基本上都看不出来什么了。

方桂香见那卷饼的横截面露出来的黄鳝，确实不觉得可怕，于是尝了一口手中的卷饼，然后就感受到了方桂兰所说的好好吃是什么感觉。

“是不是很好吃？”

方桂香忙不迭的点头。

“我们去前面吧，真的不可怕的，二嫂做了很多。”

方桂香已经感受到了叶映雪的温柔，就因为她怕黄鳝，所以叶映雪特地把黄鳝做成了可以这样完全看不到的吃法。

“嗯，好的。”

一盘子响油鳝糊说多，也没有那么多，不过大家坐在那里卷着饼吃，烙饼吃完的时候，盘子里的响油鳝糊也全部吃完了。

最后一个烙饼落在了方桂兰手里，她把盘子底的油全部抹到了饼上面，然后把剩下的黄瓜丝和葱丝全部卷进去，再拿着刀切成两半，自己和方芃芃各分了一半，两个人吃的眼睛都眯了起来。

方田氏面带笑容的看着方桂兰和方芃芃坐在一起，两个人差了一辈，年龄也差了八岁，凑在一起的时候，方桂兰脸上的笑容就像是个孩子一样。

“也不知道阿雩能不能吃黄鳝，可惜他还在县城里面做事情。”

方达立刻就道：“阿雩日后是要考秀才的，他这个时候能在县衙里面做事情当然是好事，鳝鱼什么时候都能吃，这样的机会却不是什么时候都有的。”

方田氏点点头：“我都知道，就这么一说。”

随后她站起身：“阿雪上午忙了这么久，吃了这个大家现在都不饿，我去随便煮点儿疙瘩汤，到时候大家随便吃一点。”