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543 小年祭灶（第2页）

若是换成别的酒楼的大厨，莫说亲手择菜洗菜，就是那菜都是要切配的学徒仔细切好，送到他们面前，他们只需要下锅炒一下就可以，只有那是他们自己掌握的方子，才有可能自己去拿刀。

但是在食春风，却没有这个陋习，因为自打一开始，叶映雪教他们做菜的时候，就经常自己随手洗菜切菜，甚至连运送这样的杂活她都做。

而且叶映雪手里握着的菜的方子也不知道到底有多少，令远他们猜测便是这上京城里最擅长做菜的厨子手中握着的菜色，也不一定有叶映雪那么多。

像是叶映雪这样的厨子都一点儿架子都没有，他们这群跟着叶映雪学东西的厨子摆什么架子啊？

因此大家一起忙的热火朝天，把祭灶所用的祭品全部做了出来。

上京这里的习俗，祭灶得入夜，不过传统里面，女子不得祭灶，但是令远瞧着这里统共就他和蒯楚两个男的，而且令远和蒯楚能在食春风这里做下去，本身就不是那种迂腐之人，也没觉得女人祭灶就怎么了。

于是在叶映雪的带领下，大家顺利的祭灶完成，然后各自随便吃了几口，就把门关好，然后各回各家。

回到家里再完成一道祭灶的程序，叶映雪承认自己有点累到了，便也没再多说什么，吩咐了杏红一声，自己就去洗漱休息了。

一觉睡的沉沉，醒来的时候却觉得精神很好。

叶映雪伸了个懒腰，对上屋外照进来的阳光，才知道时间已经不早了。

好在今天没什么计划，她也不需要早起。

不过杏红还是担心叶映雪，过了一会儿就来轻声唤叶映雪的名字。

“杏红，我起了。”

过了一会儿，杏红便捧着一个盆走了进来。

叶映雪也穿好了衣服。

刷牙洗脸，然后坐到梳妆台前面，纤长的手指挑起护肤的脂膏，在脸上细细的抹开，再把头发挽起，拿一根簪子固定住。

“厨房那边做了皮蛋瘦肉粥，还有麻酱烧饼和破酥包，娘子可要尝试一下？”

叶映雪微微挑眉：“破酥包？我要试试。”

自从令远去了食春风之后，家里就又重新找了个厨子，不过叶映雪在家里吃的少，多数也是自己动手，倒是不知道这位厨子竟然会这种不是北方习惯的破酥包。

杏红很快把早餐端了过来。

叶映雪先喝了一口皮蛋瘦肉粥，便是寻常的皮蛋瘦肉粥的味道，若说惊艳倒没有，但是做的也不差。

随后叶映雪的目光就落在了破酥包上面。

破酥包，蒸熟了之后，外表看起来给人一种破破的感觉，拿起来撕开，果然只见包子的皮一层又一层，如同千层酥皮一般，咬一口，叶映雪点了点头。

“皮很不错，馅儿差了点功夫，咱们这个厨子请的不错。”

等到了麻酱烧饼，叶映雪忍不住赞了一句。

“这三样早餐里面，麻酱烧饼做的最地道了。”